Non devi comprare alimenti per bambini. Puoi creare e persino far crescere il tuo. Con un orto e un po’ di frutta è possibile preparare in casa pappe deliziose, nutrienti e sicure.
Alimenti per bambini fatti in casa rispetto a quelli acquistati in negozio
Gli alimenti per bambini acquistati in negozio presentano chiaramente alcuni vantaggi: sono più convenienti, richiedono meno tempo e garantiscono che il tuo bambino riceva una serie completa di nutrienti. D’altro canto, preparare gli alimenti per l’infanzia presenta anche dei vantaggi che ne valgono la pena:
- Gli alimenti per bambini fatti in casa, soprattutto se coltivi frutta e verdura, sono spesso meno costosi, facendo risparmiare denaro alla tua famiglia.
- Con il prodotto fatto in casa, puoi controllare esattamente ciò che entra nel cibo del tuo bambino.
- Mangiando cibi fatti in casa, prepari il tuo bambino alla transizione verso gli stessi cibi mangiati dagli altri membri della famiglia.
- Gli alimenti fatti in casa sono spesso più nutrienti perché gli alimenti per bambini in barattolo sono stati riscaldati durante la lavorazione. Questo può distruggere alcuni nutrienti.
- Preparare il tuo cibo è più rispettoso dell’ambiente perché non acquisti tante piccole confezioni di cibo usa e getta.
Frutta e Verdura per le migliori pappe fatte in casa
Se hai un orto, perché non rifornirlo delle migliori verdure novelle? Coltivare cibo per tutta la famiglia è redditizio e gratificante. A meno che il tuo bambino non abbia allergie, qualsiasi verdura o frutto è un gioco leale. I bambini preferiscono i sapori delicati. Prova a coltivare queste verdure dolci e ricche di sostanze nutritive:
- Schiacciare
- Zucchine
- Carote
- cavolo
- Spinaci
- Piselli
- patata dolce
- Cavolfiore
- Broccoli
- Fagioli verdi
La banana è il frutto preferito dai bambini, ma la maggior parte dei giardinieri non è in grado di coltivarla. Altri frutti più facili da coltivare e che i bambini adorano includono:
- Avvocato
- Cantalupo
- Anguria
- Mela
- Pesche
- Prugne
- Pere
- Mirtilli
Le allergie sono sempre una preoccupazione, quindi parla con il tuo pediatra prima di provare nuovi cibi. Un approccio tipico è quello di introdurre un nuovo alimento, quindi attendere qualche giorno per vedere se il bambino ha una reazione prima di servirlo nuovamente.
Preparare alimenti sicuri per l’infanzia
Prima di preparare la tua pappa, parla con il tuo pediatra o dietista della sicurezza. Ci sono alcune cose che i bambini non dovrebbero mangiare che sono perfettamente sicure per adulti e bambini, come il miele e le verdure crude. Assicurati di capire cosa può e cosa non può mangiare il tuo bambino.
Una volta conosciute le regole di sicurezza, preparare la pappa è facile. Basta lavare frutta e verdura ed eliminare eventuali bucce, noccioli e semi. Cuocere le verdure e la frutta più dure fino a renderle tenere, quindi frullarle in un frullatore fino a renderle molto lisce. La cottura a vapore è il metodo di cottura migliore per trattenere i nutrienti.
Per quanto tempo sono buone le pappe fatte in casa?
Sapere come conservare gli alimenti per bambini fatti in casa è essenziale per garantire che il tuo bambino riceva un pasto nutriente e sicuro. Una volta preparata la purea, dovrebbe rimanere a temperatura ambiente solo per circa due ore. Dopodiché conservatelo in frigorifero.
Gli alimenti per bambini a base di frutta e verdura cotta e frullata dureranno circa due giorni in frigorifero. Puoi anche conservare le puree di alimenti per bambini nel congelatore per un massimo di un mese. Per risparmiare tempo, prepara lotti di cibo e conservali nel congelatore.
Una volta scongelata una purea, usala nell’arco della giornata. Se stai congelando gli alimenti per bambini, usa le vaschette per i cubetti di ghiaccio per preparare piccoli lotti che puoi scongelare uno alla volta.
Conserva le puree di alimenti per l’infanzia in contenitori ermetici ermetici. Etichetta ogni contenitore con la data e l’ora in cui lo hai preparato, quindi non ci sono dubbi sulla sicurezza.