Probabilmente una delle erbe più popolari, il basilico è una tenera erba annuale originaria delle parti meridionali dell’Europa e dell’Asia. Come la maggior parte delle erbe, il basilico prospera in luoghi soleggiati che ricevono almeno dalle sei alle otto ore di luce al giorno. Poiché questo è essenziale quando si coltiva il basilico, ti starai chiedendo: “Al basilico piace il freddo?” Continua a leggere per scoprire di più.
Al basilico piace il freddo?
Il basilico è un’erba facile e popolare da coltivare, in particolare il basilico comune o dolce ( Ocimum basilicum ). Questo membro della famiglia della menta viene coltivato per le sue foglie delicatamente profumate, usate fresche o essiccate, che completano una varietà di cibi.
Membro della famiglia della menta o delle Lamiaceae, il basilico viene generalmente coltivato come una tenera pianta annuale. In genere il suo ciclo di crescita non prevede lo svernamento; piuttosto, muore e i semi duri attendono nel terreno durante l’inverno, quindi germinano durante il disgelo primaverile. Quando le temperature scendono, il basilico subisce quasi immediatamente danni da freddo sotto forma di foglie annerite. Basilico e freddo, quindi, non sono uno scherzo. Se, tuttavia, sei l’orgoglioso proprietario di una serra o vivi in una zona dove le temperature possono scendere ma predominano lunghe ore di luce solare, è possibile provare a svernare il tuo basilico in casa. interno.
Resistenza al freddo del basilico
La tolleranza al freddo del basilico inizia a soffrire quando il mercurio scende sotto i 40 gradi F., ma colpisce davvero la pianta a 32 gradi F. (0 C.). L’erba potrebbe non morire, ma i danni da freddo al basilico saranno visibili. Tieni a mente la tolleranza al freddo del basilico e attendi che le temperature minime notturne siano superiori a 50 gradi F. (10 C.) prima di trapiantare. Se li pianti prima degli anni ’50 (F.), dovrai dissotterrarli o coprirli per proteggere questa erba tenera dagli schiocchi di freddo.
È inoltre consigliabile pacciamare da 5 a 7 cm di erba tagliata, paglia, compost o foglie tritate attorno alle piante di basilico. Ciò aiuterà a trattenere l’umidità e a ritardare la formazione delle erbacce, ma proteggerà anche un po’ la pianta in caso di un’improvvisa e breve ondata di freddo.
Puoi anche coprire le cime delle piante fino al suolo per intrappolare il calore. Se l’ondata di freddo abbassa davvero la colonnina di mercurio, una serie di luci natalizie sotto le piante di basilico coperte aiuterà a intrappolare un po’ di calore sotto la loro copertura. Il basilico potrebbe subire lievi danni da freddo, ma probabilmente le piante sopravviveranno.
Il basilico e il freddo
Una volta che il mercurio raggiunge gli anni ’50 e sembra che continui a scendere, elabora un piano per le piante di basilico. Puoi semplicemente scegliere di raccogliere quante più foglie possibile e di essiccarle o congelarle. Oppure, se c’è molto sole durante il giorno e la temperatura supera i 50 gradi F. (10 C.) ma scendi di notte, lascia il basilico fuori durante il giorno, quindi spostalo in casa durante la notte. Questa è una situazione temporanea che prolungherà la vita della pianta, ma alla fine cesserà man mano che le temperature continueranno a scendere.
Infine, potresti provare a far sopravvivere il basilico all’inverno in modo da avere foglie fresche tutto l’anno. In questo caso, dovrete mettere il basilico in un pentolino e portarlo all’interno . Ricorda che il basilico ha bisogno di molta luce: dalle sei alle otto ore di luce solare diretta o dalle dieci alle dodici ore di luce artificiale. Inoltre, il basilico è sempre una pianta annuale e come tale prima o poi fiorirà e morirà, anche se portato in casa. Questo è il suo ciclo di vita.
Inoltre, se non hai la luce o lo spazio per provare a far svernare l’erba, puoi prendere delle talee di basilico e farle radicare in piccoli contenitori tenuti sul davanzale della finestra. Dovrai tenere d’occhio le talee, poiché tendono a crescere verso la luce e potrebbero entrare in contatto con una finestra gelata, provocando foglie annerite.