Alcuni giardinieri riempiono i loro frutteti familiari con alberi da frutto classici come mele, pere, prugne e agrumi. Ma ci sono molte altre colture da considerare, come il cachi ( Diospyros virginiana ). Questo bellissimo albero ornamentale richiede poca manutenzione e produce un grande raccolto di frutti insoliti ogni autunno con pochissima cura.
La coltivazione dei cachi è un progetto divertente e gratificante per il giardiniere domestico. Continua a leggere per saperne di più sulla cura degli alberi di cachi e su come coltivare questi incredibili alberi da frutto nel tuo giardino.
Fatti in breve sui cachi americani
- Nome botanico: Diospyros virginiana
- Altezza: da 40 a 60 piedi (da 12,2 a 18,3 m)
- Diffusione: da 6 a 10,7 m (da 20 a 35 piedi)
- Esposizione solare: pieno sole
- Requisiti del terreno: tollerante, accetta l’argilla; sabbia; terriccio
- Zone di robustezza: 4-9
- Quando piantare: primavera o autunno
Caratteristiche del cachi
Il cachi americano è un interessante esemplare da giardino che cresce nelle zone di rusticità USDA da 4 a 9. Hanno corteccia grigia e fogliame verde che sfuma in tonalità calde dal giallo all’arancione e al rosso brillante in autunno. I cachi hanno una corteccia caratteristica, spessa e scura, divisa in blocchi quadrati come una scacchiera. I cachi americani producono fiori a forma di urna che compaiono nella tarda primavera, poi fruttificano e maturano in autunno.
In natura, un albero di cachi può crescere fino a 18,3 m di altezza, con rami che si estendono da 6 a 10,7 m (da 20 a 35 piedi) e un tronco spesso due piedi. Tuttavia, nella coltivazione domestica, i cachi sono generalmente molto più corti e piccoli.
I loro frutti di colore arancione brillante pendono sui rami spogli fino alla fine dell’inverno e forniscono cibo che la fauna selvatica adora assolutamente. Per quanto riguarda gli esseri umani, sembra che le persone amino o odino i cachi. Questo insolito frutto commestibile è duro come una mela quando è immaturo, ma la sua polpa diventa morbida e cremosa quando è maturo. Gli appassionati devoti del cachi adorano il suo gusto unico, completamente diverso da qualsiasi altro frutto.
Usi del cachi
I primi esploratori dell’America apprezzarono questo albero, così come i nativi americani. Usavano i frutti appesi all’albero dopo il primo gelo per nutrirsi durante l’inverno. L’albero è attraente e apprezzato sia per il suo legno che come pianta ornamentale.
La corteccia, che si forma in spessi blocchi quadrati che ricordano la pelle di alligatore, ricopre un legno forte e durevole. Il legno di cachi è comunemente usato per realizzare teste di mazze da golf, pavimenti, impiallacciature e stecche da biliardo.
Varietà di alberi di cachi
Esistono due gruppi distinti di cachi, il cachi dei nativi americani ( Diospyros virginiana ) e il cachi asiatico ( Diospyros kaki ). Il cachi americano è un albero facile da coltivare e dai molteplici usi. Il suo frutto arancione brillante ha un caratteristico becco alla base e tende ad essere più piccolo del cachi asiatico. I frutti del cachi americano sono astringenti fino alla maturazione.
I cachi originari dell’Asia sono conosciuti anche come cachi giapponesi o cachi cinesi. Questo gruppo comprende due tipi di frutta: un frutto astringente fino alla maturazione, come la varietà americana, e un frutto non astringente che può essere consumato intero. Le varietà astringenti e non astringenti sono arancioni. Questi cachi sono più piccoli dei cachi nativi e crescono solo 25 piedi di altezza. Sono stati introdotti negli Stati Uniti un secolo fa e offrivano frutti grandi e di alta qualità. Mentre gli alberi americani producono frutti grandi quanto una prugna, i cachi asiatici raggiungono le dimensioni di una pesca.
Dove crescono meglio i cachi?
Il cachi americano, noto anche come cachi comune, è originario della Florida, del Connecticut, dell’Iowa occidentale e del Texas meridionale. I giardinieri domestici possono coltivare cachi nelle zone di rusticità USDA da 4 a 9. Il cachi americano può tollerare temperature fino a -25 gradi F (-32 C), mentre il cachi asiatico tollera solo temperature invernali fino a 0 gradi F (-18 C). ). ). .
Piantare cachi
Puoi coltivare i cachi da semi, talee, polloni o foglie. Dopo uno o due anni, trapianta le piante in un frutteto. Tuttavia, per ottenere alberi della migliore qualità, acquistare o coltivare esemplari innestati o germogliati.
Quando pianti, tieni presente che i cachi hanno radici a fittone molto profonde. Scava una buca profonda per la zolla, mescola 8 pollici di terreno e limo sul fondo della buca di semina, quindi riempila con più limo o compost e terreno nativo.
I cachi non sono schizzinosi riguardo alle condizioni di crescita. Scegli una posizione soleggiata con terreno umido, poroso e ben drenato. I cachi preferiscono terreni con un pH compreso tra 6,5 e 7,5, ma sono estremamente tolleranti verso molti ambienti. Crescono felicemente in condizioni urbane e non hanno paura della siccità o del vento.
Cura dei cachi
Non c’è molto che puoi fare per prenderti cura degli alberi di cachi oltre all’irrigazione. Innaffia bene i giovani alberi finché non si sono stabilizzati. Successivamente, innaffia gli alberi quando non ci sono precipitazioni significative, come durante i periodi di siccità.
Usa il fertilizzante sugli alberi di cachi solo se hanno difficoltà a prosperare. Per quanto riguarda la potatura, puoi potare il tuo albero di cachi riportandolo a un capo centrale quando è giovane. Altrimenti sono necessarie piccole potature finché gli alberi danno frutti.
Servono due cachi per produrre frutti?
Ci vogliono due persone per ballare il tango quando si tratta di cachi autoctoni. Alcuni alberi sono maschi e altri femmine. I fiori femminili sugli alberi femminili si trasformano in frutti solo quando nelle vicinanze c’è almeno un albero con fiori maschili. I cachi asiatici, invece, sono autofecondanti e necessitano di un solo albero per produrre frutti. Se hai un giardino più piccolo, considera il cachi asiatico.
Quanto tempo impiega un albero di cachi a dare i suoi frutti? Cresciuto dal seme, un albero femmina darà i suoi frutti in un periodo compreso tra quattro e nove anni. Gli alberi innestati impiegano solo tre anni.
Cachi asiatici in crescita
Uno dei vantaggi della coltivazione dei cachi asiatici è che un singolo albero può produrre fiori femminili, maschili e/o perfetti. Molte varietà asiatiche possono persino produrre frutti senza semi da fiori non fecondati. Varietà come Hachiya e Ichi Ki Kei Jiro, ad esempio, producono frutti di qualità senza impollinazione. Tuttavia, l’impollinazione si traduce generalmente in raccolti più regolari e più abbondanti.
In generale, i cachi asiatici hanno le stesse esigenze culturali delle varietà autoctone. Entrambi richiedono poca manutenzione e richiedono potatura e fertilizzazione minime.
Domande frequenti sui cachi
Come fai a sapere se un cachi è maturo?