Il cavolo rosso è colorato e ravviva insalate e altri piatti, ma ha anche un valore nutritivo unico grazie al suo colore viola intenso. Un’ottima varietà ibrida da provare è il cavolo rosso Integro. Questo cavolo di medie dimensioni ha un colore straordinario, un sapore eccezionale ed è ideale da mangiare fresco.
Informazioni sulla varietà di cavolo Integro
Integro è una varietà ibrida di cavolo rosso sferico. Le varietà a testa sferica sono le forme classiche a cui pensi quando immagini il cavolo: palline compatte e rotonde di foglie fitte. Questo è il tipo di cavolo più comune e tutti i cavoli grassi sono ideali per essere consumati freschi, marinati, per preparare crauti, rosolati e arrostiti.
Le piante di cavolo integro sono di medie dimensioni, con teste che raggiungono circa 3-4 libbre (circa 2 kg) e 5-7 pollici (13-18 cm) di altezza e larghezza. Il colore è un rosso porpora intenso con riflessi argentati. Le foglie sono spesse e lucenti. Il sapore di Integro è descritto come più delicato della media.
Coltivazione di cavoli Integro
Che tu inizi in casa o all’aperto, semina questi semi di cavolo rosso a una profondità di appena 1 cm. Se inizi a seminare in casa , inizia da quattro a sei settimane prima di pianificare il trapianto all’aperto. Per iniziare all’esterno, attendere che il terreno raggiunga almeno 75 gradi F. (24 C.). Integro matura in circa 85 giorni. Trapianti spaziali all’aperto a una distanza di circa 12-18 pollici (da 31 a 46 cm) l’uno dall’altro.
Scegli una posizione soleggiata per trapiantare e coltivare i cavoli. Assicurati che il terreno sia fertile e aggiungi il compost prima di piantare, se necessario. La posizione dovrebbe anche essere ben drenata per evitare l’eccesso di umidità nel terreno.
Il cavolo deve essere annaffiato regolarmente, ma l’acqua sulle foglie può causare malattie. Innaffiare le piante solo alla base. I parassiti tipici che potresti vedere includono lumache ,vermi del cavolo , cavoli e afidi .
L’Integro è una varietà di cavolo più tardiva, che gli consente di rimanere sul campo per un po’. In altre parole, non è necessario raccogliere le cime non appena sono pronte. Le cime si manterranno bene anche in casa dopo il raccolto.