Le cipolle della prateria fanno parte della famiglia Allium , che comprende cipolle e aglio . Le piante a bulbo sono originarie degli Stati Uniti centrali ma sono state introdotte in molte altre aree. Le cipolle selvatiche della prateria sono commestibili e possono essere utilizzate crude o cotte. Le cipolle della prateria nel giardino aggiungono grazia naturale, con la loro altezza e struttura che si fondono perfettamente con le piante coltivate e altre piante perenni autoctone.
Cosa sono le cipolle della prateria?
Le cipolle selvatiche della prateria abbondano nei prati aridi e inospitali e nei pendii rocciosi. Cosa sono le cipolle della prateria? Conosciute come fiori di campo Allium stellatum , le cipolle della prateria sono erbe perenni alte da 30,5 a 61 cm che formano bulbi commestibili. Producono un cespo stellato di cimette raggruppate che culminano in un’infiorescenza a forma di globo.
Appartenenti alla famiglia delle Gigliole, queste piante sono chiamate anche cipolle della prateria per la loro tenace abitudine a crescere sui pendii rocciosi. Il fogliame è insignificante e si forma all’inizio della primavera prima che lo stelo inizi a crescere. Una volta che lo stelo si solleva, le foglie muoiono, lasciando uno stelo verde pulito e verticale sormontato dallo spettacolare fiore rosa, bianco o lavanda.
Cipolle della prateria in giardino
Le cipolle selvatiche della prateria producono molti piccoli semi neri dopo la fioritura. Si seminano facilmente, ma le piante risultanti impiegano diversi anni per sviluppare il bulbo e fiorire. Le piante mature di fiori selvatici di Allium stellatum formano bulbilli nel tempo. Si tratta di bulbi decentrati che generalmente sono vegetativi.
Il modo più semplice per aggiungere cipolle della prateria al paesaggio è utilizzare i bulbi o dividere le piante esistenti. I bulbi necessitano di protezione dal sole caldo e preferiscono l’ombra parziale e il terreno umido. La cura della cipolla della prateria è minima. Le piante tendono a naturalizzarsi quando vengono piantate nelle posizioni preferite e i fiori cresceranno tra la metà e la fine della primavera ogni anno.
Piantare cipolle selvatiche della prateria
Preparare il terreno in un sito adatto scavando almeno 15 cm (6 pollici) nel terreno e dissodandolo aggiungendo generose quantità di lettiera o compost . Ciò allenterà il terreno e aumenterà la porosità in modo che i bulbi non diventino fradici e marciscano. Aggiungi una manciata di farina di ossa e lavora anche il terreno.
Pianta i bulbi con la radice rivolta verso il basso e la punta verso l’alto. Dovrebbero essere profondi almeno 4 pollici (10 cm) nel terreno ma non più profondi di 8 pollici (20,5 cm). Coprire con il terreno modificato e tamponare delicatamente.
Il periodo migliore per piantare è l’inizio della primavera, ma nelle regioni miti è possibile piantare in autunno.
Prendersi cura delle cipolle autoctone
Il dettaglio più importante nella cura delle cipolle della prateria è la divisione. Poiché i semi impiegano molto tempo per produrre una pianta da fiore, il modo migliore per garantire la fioritura è dividere i bulbi. Ogni divisione diventerà una nuova fabbrica.
Inoltre, un buon drenaggio e fertilizzanti o farina di ossa una volta all’anno in primavera faranno sì che la cipolla selvatica della prateria inizi bene la stagione della fioritura.
Assaggia alcuni dei nuovi gambi per sostituire l’erba cipollina o rimuovi i bulbilli per le cipolle arrostite. Le cipolle selvatiche della prateria sono un ottimo sostituto di qualsiasi cipolla normale. Godetevi la loro delicata piccantezza e la facilità di manutenzione.