Le erbe aromatiche sono un’aggiunta fantastica al giardino. Se hai davvero poco spazio, potrebbero essere l’unica caratteristica del tuo giardino. Dalla loro facilità di cura alla loro utilità e fragranza, ne valgono sicuramente la pena, per non parlare delle idee per giardini di erbe biologiche che sono infinite. Continua a leggere per imparare come avviare un orto di erbe biologiche.
Come avviare un orto di erbe aromatiche biologiche
comodità, inoltre, uno dei vantaggi di coltivare il proprio cibo è che si sa esattamente cosa serve per produrlo. Coltivare erbe biologiche nel tuo giardino è semplice come utilizzare solo materiali biologici certificati ed evitare quelli non certificati. Dato che sei tu ad avere il controllo, non ci sono sostanze chimiche sorprendenti e controllare le erbe è così semplice.
La maggior parte delle erbe aromatiche popolari nella cucina occidentale sono originarie del Mediterraneo e quindi prosperano in condizioni simili. Ciò significa terreno neutro e ben drenato , preferibilmente con sostanza organica, come compost o letame.
Le erbe possono essere coltivate da seme o propagate da talee, divisioni o strati. Dragoncello , erba cipollina e menta crescono bene per divisione. Lavanda , salvia, melissa e rosmarino possono essere coltivati da talee.
La stratificazione, il processo di avvio delle radici da un ramo che sta ancora crescendo attivamente sulla pianta madre, funziona bene per le erbe con steli flessibili, come:
Tutte le altre erbe possono essere coltivate dai semi. Se nella tua zona gli inverni sono rigidi, pianta i semi in casa a fine inverno e trapiantali all’aperto quando il clima si riscalda. Anice , coriandolo , finocchio e aneto vanno seminati direttamente nel terreno in primavera.
Coltivare erbe aromatiche biologiche in vaso
Coltivare erbe biologiche in vaso è un’ottima alternativa alla piantagione all’aperto. Anche se hai spazio nel tuo giardino, potresti prendere in considerazione l’idea di coltivare le tue erbe in contenitori. Puoi portarli in casa per svernare e tenerli a portata di mano dentro o vicino alla cucina per cucinare.
La maggior parte delle erbe ha bisogno di almeno sei ore di sole diretto, quindi assicurati di avere uno spazio adeguato vicino a una finestra esposta a sud per l’inverno. In caso contrario, investi in luci di coltivazione per renderli felici.
Assicurati di non concimare eccessivamente: le erbe non hanno realmente bisogno di fertilizzante e, sebbene ciò renda le foglie più abbondanti, rende gli oli profumati più diffusi. Nei contenitori, dove il fertilizzante può accumularsi, evitatelo.