Le foglie di menta al cioccolato aggiungono versatilità a bevande, dessert e guarnizioni per una varietà di piatti che prepari in cucina. Coltivare la menta al cioccolato, all’interno o all’esterno, è un modo semplice per avere sempre una scorta fresca della pianta del cioccolato.
Le piante di menta cioccolato ( Mentha x piperita ‘Chocolate’) sono attraenti, profumate e facili da coltivare. Come con la maggior parte dei membri della famiglia della menta a gambo quadrato, la coltivazione della menta cioccolato può riempire facilmente e rapidamente l’area in cui è piantata nel terreno.
Quando impari a prenderti cura della menta al cioccolato, sappi che deve essere contenuta in qualche modo per impedirne una rapida diffusione. Storie dell’orrore sulla fuga incontrollata della menta al cioccolato sono condivise dai giardinieri che l’hanno piantata direttamente nel terreno, solo per poi prendere il posto del letto o diffondersi nella proprietà di un vicino dove poi è stata rimossa .
Come coltivare e raccogliere la menta al cioccolato
Coltivare la menta al cioccolato in contenitori è facile. Pizzicare e dividere regolarmente mantiene la menta al cioccolato sana, piena e sotto controllo. Gli steli maturi rosso-brunastri e le attraenti foglie seghettate si riempiono dopo aver staccato le punte. Usa le foglie nei tuoi piatti e nelle tue bevande. Gli steli più lunghi della pianta erbacea del cioccolato possono essere tagliati per far radicare più piante . Imparare a coltivare e raccogliere la menta al cioccolato fornisce una fornitura costante di foglie profumate, che possono essere utilizzate fresche o essiccate per un uso successivo.
Coltivare la menta al cioccolato all’aperto in vasi che possono essere posizionati al sole totale o parziale è facile. Una volta che hai una talea radicata, probabilmente non avrai bisogno di acquistare un’altra pianta. Dividendo annualmente il contenuto del vaso si ottiene un’abbondanza di piante che puoi salvare o condividere con amici e familiari, in modo che ognuno abbia un contenitore dell’utile erba di cioccolato.
Se vuoi coltivare la menta al cioccolato in un giardino insieme ad altre erbe aromatiche, pianta l’intero contenitore e premilo nel terreno. Non rimuovere il fondo della pentola. Le radici della menta cioccolato in crescita potrebbero fuoriuscire attraverso i fori di drenaggio, ma di tanto in tanto puoi rimuovere il contenitore e tagliare eventuali radici che crescono dai fori di drenaggio. Puoi anche inserirlo in un giardino a tema cioccolato insieme ad altre piante di cioccolato.
Anche imparare a prendersi cura della menta al cioccolato è semplice. Innaffia e concima di tanto in tanto e coltiva in pieno sole per il massimo sapore. Raccogli durante la stagione di crescita, a meno che tu non voglia che la pianta mostri i suoi graziosi fiori rosa dalla tarda primavera a metà estate. In tal caso, tagliare dopo la fioritura. Radica le nuove talee a fine estate per portarle all’interno per l’inverno.