Se hai mai cucinato piatti della cucina asiatica, soprattutto tailandese, ci sono buone probabilità che tu abbia acquistato la citronella al supermercato. Sapevi che se hai comprato la citronella una volta, non dovresti comprarla mai più? La citronella è una di quelle piante meravigliose: ha un buon sapore, ha un buon profumo e quando la tagli la pianta ricresce. Come bonus aggiuntivo, puoi coltivarlo direttamente dagli steli che acquisti al supermercato. Continua a leggere per saperne di più sulla cura delle piante di citronella da interno e su come coltivare la citronella in casa.
Puoi coltivare la citronella in casa?
Puoi coltivare la citronella in casa? Assolutamente! In effetti, coltivare la citronella in casa è una necessità nei climi più freddi, poiché la citronella coltivata all’aperto non sopravviverà all’inverno . Se riesci a trovare la citronella in vendita nel tuo negozio di alimentari, comprala. Raccogli gli steli con il centro più verde e i bulbi ancora intatti nella parte inferiore.
Metterli, con il bulbo rivolto verso il basso, in un bicchiere con qualche centimetro d’acqua. Lasciali riposare per qualche settimana, cambiando frequentemente l’acqua, finché non iniziano a crescere nuove radici. Se coltivi la citronella in casa, dovrai scegliere il contenitore giusto.
La citronella si diffonde e cresce fino a pochi piedi di altezza (1 m.), quindi scegli un contenitore più grande che puoi sopportare di avere in casa. Assicurati che abbia abbastanza fori di drenaggio. Riempi il contenitore con terriccio e acqua fino a quando non sarà umido ma non bagnato.
Pratica un foro al centro del terriccio. Taglia la parte superiore degli steli e posiziona delicatamente uno stelo nel foro. Riempi il terriccio attorno e posiziona la pianta in un luogo soleggiato per crescere.
Come coltivare la citronella in casa
Prendersi cura delle piante di citronella da interno è facile e produttivo. Quando pianti la citronella in un vaso, una delle cose migliori che puoi fare per la tua pianta è raccoglierla frequentemente , poiché ciò incoraggia una nuova crescita.
La raccolta prevede il taglio con un coltello affilato a filo della superficie del terreno. Avrai un gambo intero da cuocere o essiccare e il bulbo produrrà immediatamente una nuova crescita.
Tieni il vaso in pieno sole : se fa abbastanza caldo, posizionalo all’aperto. Innaffiare e concimare frequentemente. Se inizia a diventare troppo grande per il vaso, puoi trapiantare o raccogliere alcuni steli, bulbi e tutto il resto, per cucinarli o trapiantarli altrove.