La coltivazione della senape potrebbe non essere familiare a molti giardinieri, ma questo verde speziato è facile e veloce da coltivare. Piantare la senape nel tuo giardino ti aiuterà ad aggiungere un alimento sano e gustoso al raccolto del tuo orto. Continua a leggere per imparare come piantare la senape e i passaggi per coltivarla.
Come piantare la senape
La semina della senape viene effettuata dai semi o dalle piantine. Poiché coltivare la senape dai semi è così semplice, questo è il modo più comune per piantarla. Tuttavia, le piante giovani funzioneranno altrettanto bene.
Se coltivi la senape dai semi, puoi avviarla all’aperto tre settimane prima dell’ultima data di gelo . Se desideri un raccolto più regolare, pianta i semi verdi di senape circa ogni tre settimane per ottenere un raccolto successivo. La senape non cresce bene in estate, quindi dovresti smettere di piantare i semi un po’ prima della tarda primavera e ricominciare a piantare i semi di senape a metà estate per un raccolto autunnale.
Quando pianti semi di senape verde, pianta ciascun seme appena sotto il terreno, a circa 1 cm di distanza. Una volta che i semi sono germinati, dirada le piante a 8 cm di distanza l’una dall’altra.
Se stai piantando piantine, piantale a una distanza di 8-13 cm l’una dall’altra iniziando tre settimane prima dell’ultima data di gelo. Quando pianti semi di senape verde, puoi piantare nuove piante ogni tre settimane per un raccolto successivo.
Come coltivare la senape
La senape che cresce nel tuo giardino richiede poche cure. Dai alle piante molto sole o ombra parziale e tieni presente che la senape ama il clima fresco e cresce rapidamente. Puoi concimare con un concime bilanciato, ma spesso queste verdure non ne hanno bisogno quando si trovano nel terreno dell’orto ben ammendato .
Le foglie di senape necessitano di 5 cm di acqua a settimana. Se durante la coltivazione della senape non piove così tanto a settimana, puoi annaffiare un po’ di più.
Mantieni il tuo letto verde senape libero dalle erbacce, soprattutto quando hai a che fare con piccole piantine. Meno concorrenza avranno le erbacce, meglio cresceranno.
Raccogli le foglie di senape
Dovresti raccogliere le foglie di senape mentre sono ancora giovani e tenere. Le foglie più vecchie diventeranno dure e sempre più amare man mano che invecchiano. Scarta eventuali foglie gialle che potrebbero apparire sulla pianta.
La senape viene raccolta in due modi. Puoi raccogliere singole foglie e lasciare che la pianta cresca di più, oppure tagliare l’intera pianta per raccogliere tutte le foglie in una volta.