Adoro una tazza di tè fumante e profumato al mattino e preferisco il mio con una fetta di limone. Dato che non ho sempre limoni freschi a portata di mano, ho iniziato a preparare un tè a base di verbena, più precisamente verbena odorosa. Cos’è la verbena odorosa? Solo il duplicato più sorprendente del limone, soprattutto perché si tratta di una foglia. Ha davvero un autentico tocco, sapore e profumo di limone. Interessato? Continua a leggere per saperne di più sulla preparazione del tè con la verbena, sulla coltivazione delle erbe di verbena al limone per il tè e altre informazioni utili sul tè alla verbena.
Coltivare la verbena per il tè
La verbena al limone è un arbusto deciduo che prospera nelle zone 9 e 10 dell’USDA e può sopravvivere nella zona 8 con protezione. Originaria del Cile e del Perù, la pianta cresce lungo i bordi delle strade dove può raggiungere altezze fino a 5 metri. Sebbene non sia una “vera” specie di verbena , viene spesso definita come tale.
La verbena odorosa cresce meglio in terreni sciolti, ben drenati e ricchi di sostanza organica . Alla pianta non piacciono le radici bagnate, quindi è fondamentale un ottimo drenaggio. Le piante di verbena possono essere coltivate in giardino o in un contenitore di almeno 12 pollici di diametro. Crescere in una zona di pieno sole, almeno otto ore al giorno, per il massimo sapore.
A differenza della maggior parte delle erbe, la verbena odorosa nutre molto e trae grandi benefici dalla fecondazione. Fertilizzare la pianta all’inizio della primavera e durante tutta la stagione di crescita con un fertilizzante organico. Fertilizzare la pianta ogni quattro settimane durante la sua fase di crescita.
La verbena al limone in genere perde le foglie quando le temperature scendono sotto i 40 gradi F. (4 C.). Se vuoi provare ad allungarne la durata, indurisci la pianta riducendo l’irrigazione alcune settimane prima del primo gelo previsto nella tua zona. Puoi quindi portare la pianta in casa prima che congeli per svernare. Oppure puoi lasciare che la pianta perda le foglie e poi spostarla in casa. Prima di portare la pianta in casa, elimina eventuali steli esili. Non innaffiare eccessivamente le piante dormienti e senza foglie.
Come raccogliere la verbena per il tè
Quando prepari il tè alla verbena, puoi ovviamente usare le foglie fresche, ma ti consigliamo di catturare il suo aroma e sapore di limone per utilizzarlo durante i mesi invernali. Ciò significa asciugare le foglie.
Quando raccogli le foglie per preparare il tè, seleziona le foglie sane al mattino, subito dopo che la rugiada si è asciugata; questo è il momento in cui gli oli essenziali della pianta sono al loro apice, conferendo alle foglie il loro massimo gusto.
Le foglie possono essere raccolte durante tutta la stagione di crescita, ma se coltivi questa pianta come pianta perenne, interrompi la raccolta circa un mese prima del primo gelo autunnale previsto. Ciò darà alla pianta il tempo di accumulare le sue riserve prima dell’inverno.
Informazioni sul tè alla verbena al limone
La verbena odorosa sarebbe utile contro i disturbi digestivi. È utilizzato da secoli come analgesico, sedativo, antispasmodico e per le sue proprietà antimicrobiche. Esistono diversi modi per essiccare le erbe da utilizzare durante tutto l’anno.
Un’opzione è tagliare mazzi di verbena odorosa, legarli insieme con spago o spago e appenderli in un luogo caldo, asciutto e con una buona ventilazione. Una volta che le foglie saranno secche e screpolate, staccatele dai gambi e sbriciolatele con le mani. Conservateli in un contenitore ermetico, lontano dalla luce solare diretta.
Puoi anche rimuovere le foglie fresche dagli steli e asciugarle su uno schermo, nel microonde o nel forno. Quando le foglie saranno completamente secche, conservatele in un contenitore ermetico, lontano dalla luce solare diretta. Assicurati di etichettare e datare il contenitore. La maggior parte delle erbe perde il proprio sapore dopo circa un anno.
Una volta essiccate le foglie, preparare un infuso di verbena è abbastanza semplice. Usa 1 cucchiaio (15 ml) di erbe fresche o 1 cucchiaino (5 ml) di erbe essiccate per ogni tazza di acqua bollente. Metti le foglie in un colino da tè o una teiera, fai bollire l’acqua sopra, copri e lascia in infusione per tre minuti o più, a seconda della forza del tuo tè. L’aggiunta di menta al tè alla verbena fa un salto di qualità.
Un altro metodo semplice per preparare il tè è preparare il tè solare alla verbena al limone. Tagliate le foglie quanto basta per qualche manciata e mettetele in un grande barattolo di vetro. Riempi la pentola con acqua e lasciala riposare al sole per diverse ore.
Dichiarazione di non responsabilità : il contenuto di questo articolo è destinato esclusivamente a scopi didattici e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o per altri scopi , consultare un medico o un erborista per un consiglio.