Gli inglesi adorano le prugne dei susini Victoria. La cultivar esiste fin dall’epoca vittoriana ed è di gran lunga la varietà di prugne più popolare nel Regno Unito. Questo bel frutto è conosciuto soprattutto come prugna da cucina. Se stai iniziando a coltivare le prugne Victoria su questo lato dello stagno, ti consigliamo prima di fare scorta di informazioni sul susino Victoria. Continua a leggere per una descrizione dell’albero e suggerimenti su come coltivare le prugne Victoria.
Informazioni sul susino Victoria
Le prugne Victoria che maturano su un albero nel frutteto del tuo cortile sono davvero deliziose mangiate fresche. Tuttavia, se li acquisti nei supermercati, potrebbero essere stati raccolti presto e strappati dall’albero, riducendone il sapore. In ogni caso, le prugne dei susini Victoria sono ottime per marmellate e torte. La carne cuoce fino a diventare una purea color tramonto. Ha un buon equilibrio agrodolce, con appena un pizzico di mandorla.
È il colore della prugna Vittoria che indica la maturità. Secondo le informazioni del susino Victoria, le prugne diventano verdi, quindi diventano arancione brillante prima di maturare in viola prugna. Raccoglile quando sono rosse/arancioni per una cottura perfetta delle prugne, ma per mangiarle fresche, raccogli le prugne quando sono viola-rossastre scure.
Gli alberi sono disponibili sia su portainnesti standard “St Julien A” che su portainnesti più piccoli. Gli alberi standard raggiungono i 4 m (13 piedi) di altezza, mentre con il portainnesto VVA-1 più piccolo, aspettati un albero di 3,5 m (11 piedi) che puoi tagliare fino a 3 m (10 piedi). Le prugne Victoria coltivate su portainnesto Pixy possono raggiungere la stessa altezza di VVA-1. Tuttavia, puoi potarli molto più piccoli, fino a 2,5 m.
Come coltivare le prugne Victoria
Se sei tentato di iniziare a coltivare susini Victoria, scoprirai che non è troppo difficile. Questi sono alberi abbastanza facili da mantenere se li posizioni bene. I susini Victoria sono autofertili. Ciò significa che non hai necessariamente bisogno di un’altra specie di susino nelle vicinanze affinché il tuo albero produca prugne, ma aiuta comunque.
Quindi, esattamente, come si coltivano le prugne Victoria? Ti consigliamo di trovare un sito che possa ospitare l’altezza e la larghezza dell’albero. Il sito deve essere in pieno sole ma deve anche essere riparato dal vento e dalle intemperie. Ciò eviterà che forti venti e gelate tardive danneggino il raccolto.
Coltivare le prugne Victoria è molto più semplice se si inizia con un terreno eccellente. Assicuratevi che sia ben lavorato e aggiungete del compost organico prima di piantare. Puoi anche aggiungere del fertilizzante. Questo susino tollera condizioni sfavorevoli, ma quanto più favorevoli saranno inizialmente, tanto migliore sarà il frutto.