L’orzo è uno dei cereali antichi coltivati in molte parti del mondo. Non è originario del Nord America ma può essere coltivato qui. Il guscio attorno ai semi è scarsamente digeribile ma esistono diverse varietà senza guscio. Puoi coltivare l’orzo in casa? La pianta si attecchisce bene in zone fresche e asciutte, ma può essere coltivata in regioni calde e umide. Questi ultimi siti, tuttavia, tendono ad essere soggetti a malattie fungine. È davvero un cereale adattabile e, una volta stabilizzato, la cura riservata ai chicchi d’orzo è minima.
Informazioni sulla pianta dell’orzo
L’orzo è un buon raccolto di copertura , ma è anche un importante ingrediente per il malto e può essere trasformato in farina. Non sono necessari acri di terra per coltivare l’orzo in giardino, ma procurarsi piccole quantità di semi può essere difficile. È un’erba fresca di stagione che viene utilizzata anche come cibo per animali domestici. Anche se non sei un fan della birra, puoi imparare a coltivare l’orzo per pane, zuppe e stufati.
Nel Nord America, l’orzo cresce molto meglio nelle regioni più fredde rispetto alla maggior parte dei cereali. Come coltura di copertura viene seminata con verdure, ma come coltura foraggera o alimentare viene seminata da sola. Puoi piantare l’orzo in giardino o anche in un contenitore, anche se la maggior parte dei vasi non produrrà molto grano.
L’ingrediente più importante è il terreno ben drenato. Poi arriva la selezione dei semi. A seconda dell’utilizzo del grano, esistono varietà decorticate, decorticate e maltate. La maggior parte delle aziende sementiere vende semi a moggio, ma alcune li offrono in quantità minori. Una volta che hai i semi, prepara l’area rimuovendo le erbacce e assicurando un buon drenaggio. Una posizione in pieno sole è la migliore per la massima produzione di semi.
Come coltivare l’orzo in casa
Secondo le informazioni sulle piante d’orzo, l’erba cresce rapidamente in terreni freschi. Puoi scegliere tra la semina a spaglio o la semina diretta dei semi. I semi trasmessi non germinano bene e possono essere mangiati da uccelli e animali. Per la germinazione è necessario il contatto diretto con il suolo.
È meglio piantare in file gestibili. Piantare all’inizio della primavera una volta che il terreno è lavorabile. L’orzo richiede almeno 90 giorni dal seme al raccolto, quindi quanto prima viene seminato, maggiori sono le possibilità che i semi maturino prima che le temperature gelide invadano. Nelle regioni più calde, pianta in autunno per un raccolto primaverile. Mantenere il letto libero dalle erbacce e moderatamente umido.
Cura del chicco d’orzo
Per ridurre al minimo la necessità di fungicidi o altre strategie di controllo delle malattie, selezionare semi resistenti alla maggior parte dei principali problemi dell’orzo. I temporali primaverili possono essere un problema in alcuni siti. Un forte vento può appiattire un campo d’orzo. Se si sceglie una posizione leggermente protetta, ciò dovrebbe evitare perdite significative di raccolto.
I principali parassiti dell’orzo sono gli afidi , le cavallette , i vermi dell’esercito e le mosche dell’Assia. Utilizzare un controllo biologico appropriato nelle colture alimentari ai primi segni di invasione.
Una volta che le teste dei semi si sono formate, sono diventate marroni e annuiscono, è tempo di raccogliere. Indossa maniche lunghe per proteggere la pelle dai pugni violenti. Tagliate il grano fino alla base e legatelo in mazzetti. Se necessario, fate asciugare ulteriormente i fagottini prima di batterli.
Coltivare l’orzo è abbastanza semplice nella maggior parte delle zone e può fornirti un interessante cereale locale per una varietà di usi.