Le alte temperature e l’umidità possono avere un effetto magico sulle verdure coltivate ai tropici o creare problemi di malattie e parassiti. Tutto dipende dal tipo di colture praticate; ci sono verdure più adattabili alle stagioni delle piogge che dovrebbero essere prese in considerazione. Alcune colture specifiche piantate durante la stagione delle piogge possono richiedere l’ausilio di coperture in plastica e pesticidi o la messa a dimora di varietà vegetali adatte al clima umido e umido.
Le verdure tipicamente coltivate negli Stati Uniti, come la lattuga e i pomodori , non sono realmente adatte alla coltivazione di piante alimentari ai tropici. La lattuga, ad esempio, non ama il caldo e volerà via quasi subito.
Orto ai tropici
Gli insetti, buoni e cattivi, sono presenti in ogni giardino di ogni parte del mondo. Gli insetti tropicali tendono ad essere piuttosto abbondanti e possono quindi diventare una rovina per il giardino. Un terreno migliore equivale a piante più sane e meno sensibili agli insetti o alle malattie. Se pianti colture che non sono adatte alla stagione delle piogge, tendono a stressarsi e, quando stressate, emettono sostanze che gli insetti possono rilevare, che a loro volta attirano gli insetti.
Quindi, la chiave per coltivare piante alimentari sane ai tropici è modificare il terreno con compost organico e piantare verdure tradizionali coltivate ai tropici. L’orticoltura sostenibile è la parola d’ordine e richiede di lavorare con le temperature e l’umidità naturali di un clima tropicale piuttosto che contro di esse.
Verdure coltivate ai tropici
I pomodori crescono ai tropici, ma li piantano durante l’inverno o la stagione secca, non durante la stagione delle piogge. Scegli una varietà resistente al calore e/o pomodorini , che sono più audaci rispetto alle varietà più grandi. Non preoccuparti delle varietà di lattuga tradizionali, ma vanno bene le verdure asiatiche e il cavolo cinese . Alcune verdure tropicali crescono così velocemente durante la stagione delle piogge che è difficile impedire loro di impossessarsi dell’orto. Le patate dolci adorano la stagione delle piogge, così come il kang kong, l’amaranto (come gli spinaci) e l’insalata di malva.
Altre verdure della stagione delle piogge includono:
- Germogli di bambù
- Chaya
- Chayote
- Acacia rampicante
- Fagiolo dall’occhio
- Cetriolo
- Melanzana
- Felce vegetale
- Fagiolo
- Katuk
- Foglie di pepe
- Fagiolini
- Spinaci di Malabar
- Senape
- Ocra
- Zucche
- Rosella
- Zucca di edera scarlatta
- Sunn Hemp (coltura di copertura)
- patata dolce
- Lattuga tropicale/indiana
- Zucca cerata/anguria
- Fagiolo alato
Le seguenti verdure dovrebbero essere piantate verso la fine della stagione delle piogge o durante la stagione secca poiché sono suscettibili ai parassiti durante il culmine della stagione delle piogge:
- Melone zucca amara
- Zucca
- Luffa angolata, simile alle zucchine
Quando fai giardinaggio ai tropici, ricorda che qui le verdure convenzionali coltivate in Europa o Nord America non sono sufficienti. Sperimenta diverse varietà e utilizza verdure adatte al clima. Potresti non coltivare tutte le tue verdure preferite da casa, ma senza dubbio arricchirai il tuo repertorio ed espanderai la tua cucina verso cucine tropicali esotiche.