Hai mai pensato di donare le verdure del tuo orto per aiutare a sfamare gli affamati? Ci sono molti vantaggi nel donare i prodotti dell’orto in eccesso che vanno oltre l’ovvio. Si stima che tra il 20 e il 40% del cibo prodotto negli Stati Uniti venga gettato via e che costituisca la componente più importante dei rifiuti urbani. Ciò contribuisce alla produzione di gas serra e allo spreco di risorse preziose. Ciò è piuttosto triste, considerando che quasi il 12% delle famiglie americane non può permettersi di mettere regolarmente il cibo in tavola.
Pianta una fila per gli affamati
Nel 1995, la Garden Writers Association, ora conosciuta come GardenComm, lanciò un programma nazionale chiamato Plant-A-Row. Ai giardinieri è stato chiesto di piantare una fila extra di verdure e di donare i prodotti alle banche alimentari locali. Il programma ha avuto un enorme successo, ma la fame affligge ancora gli Stati Uniti.
Diamo un’occhiata ad alcune ragioni per cui gli americani non stanno piantando più orti per combattere la fame:
- Responsabilità – Con così tante malattie di origine alimentare attribuite ai prodotti freschi e aziende che falliscono a causa di cause legali, i giardinieri potrebbero pensare che mangiare cibo fresco sia rischioso. Nel 1996, il presidente Clinton firmò il Bill Emerson Good Samaritan Food Donation Act. Questa legge protegge i giardinieri, così come molti altri, che donano liberamente e in buona fede cibo a organizzazioni senza scopo di lucro, come le banche alimentari.
- Regala un pesce a un uomo – Sì, idealmente insegnare alle persone a coltivare il proprio cibo risolve in modo permanente i problemi della fame, ma l’incapacità di mettere il cibo in tavola supera molti confini socio-economici. Gli anziani, i disabili fisici, le famiglie che vivono fuori città o le famiglie monoparentali potrebbero non avere la capacità o i mezzi per coltivare i propri prodotti.
- Programmi governativi : programmi governativi finanziati dalle tasse come SNAP, WIC e il National School Lunch Program sono stati creati per aiutare le famiglie bisognose. Tuttavia, i partecipanti a questi programmi devono soddisfare criteri di qualificazione e spesso devono sottoporsi a un processo di richiesta e approvazione. Le famiglie in difficoltà finanziarie dovute alla perdita di reddito potrebbero non beneficiare immediatamente di tali programmi.
La necessità di aiutare le persone e le famiglie a combattere la fame negli Stati Uniti è reale. Come giardinieri, possiamo fare la nostra parte coltivando e donando verdure dai nostri orti domestici. Prendi in considerazione la partecipazione al programma Plant-A-Row for the Hungry o semplicemente dona i tuoi prodotti in eccesso quando coltivi più di quanto puoi utilizzare. Ecco come effettuare donazioni “Nutri gli affamati”:
- Banche alimentari locali : contatta le banche alimentari locali nella tua zona per vedere se accettano prodotti freschi. Alcune banche alimentari offrono il ritiro gratuito.
- Rifugi – Rivolgiti ai rifugi per senzatetto locali, alle organizzazioni per la violenza domestica e alle mense per i poveri. Molti di loro operano esclusivamente con donazioni e accolgono prodotti freschi.
- Pasti per chi è costretto a casa – Contatta i programmi locali, come “Meals on Wheels”, che preparano e consegnano pasti ad anziani e disabili.
- Organizzazioni di servizi : i programmi di sensibilizzazione destinati ad aiutare le famiglie bisognose sono spesso ospitati da chiese, fattorie e organizzazioni giovanili. Verifica con queste organizzazioni le date di raccolta o incoraggia il tuo club di giardinaggio ad intraprendere il programma Plant-A-Row for the Hungry come progetto di servizio di gruppo.