I susini dello zar hanno una storia che risale a 140 anni fa e, oggi, sono ancora apprezzati da molti giardinieri nonostante la carenza di varietà più moderne e migliorate. Il motivo per cui così tanti giardinieri coltivano le prugne dello Zar? Gli alberi sono particolarmente resistenti e le prugne dello zar costituiscono un’eccellente varietà culinaria. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione delle prugne Czar e sulla cura dei susini Czar.
Informazioni sulla prugna dello zar
I susini dello zar hanno un lignaggio interessante. È un incrocio tra Prince Engelbert e Early Prolific. Campioni di prugne Czar furono inviati a Robert Hogg nell’agosto 1874 dai coltivatori Rivers di Sawbridgeworth. Era il primo anno di fruttificazione degli alberi e non avevamo ancora un nome. Hogg chiamò la prugna dello zar in onore dello zar russo che quell’anno fece una visita memorabile nel Regno Unito.
L’albero e il frutto si diffusero e divennero un alimento base popolare in molti giardini inglesi grazie alla loro natura rustica. Le prugne dello zar possono essere coltivate in diversi terreni, in ombra parziale, e i fiori hanno una certa resistenza alle gelate tardive. L’albero è anche un produttore prolifico ed è una delle prime prugne culinarie a produrre.
Le prugne Czar sono frutti grandi, di colore nero/viola scuro, di inizio stagione. Possono essere consumati freschi se completamente maturi, ma questo non è il loro utilizzo principale. Sebbene siano freschi e saporiti, brillano davvero se trasformati in conserve o succhi. La carne interna è gialla con una pietra tagliata aderente. In media, il frutto è lungo 5 cm e ha un diametro di 3 cm, solo leggermente più grande della prugna media.
La dimensione degli alberi dipende dal portainnesto, ma anche dalle condizioni di crescita. Generalmente, gli alberi sono alti da 3 a 4 m (da 10 a 13 piedi) per un albero che non è stato potato e da 2,5 a 3,5 m (da 8 a 11 piedi) per un albero potato.
Come coltivare una prugna zar
Le prugne dello zar sono autofertili ma produrranno frutti migliori e più grandi con un altro impollinatore nelle vicinanze. Detto questo, non ha bisogno di un altro albero e sarà molto fruttuoso da solo.
Si comporta bene nei climi più freddi e, come accennato, è semplice quando si tratta del terreno. Pianta le prugne Czar in pieno sole o in aree parzialmente ombreggiate.
Scava una buca profonda quanto la zolla e un po’ più larga. Allenta delicatamente le radici e posiziona l’albero nella buca. Riempire con una miscela composta per metà da terra da giardino e per metà da compost.
Cura del susino zar
A seconda delle condizioni meteorologiche, pianifica di fornire alla prugna 1 pollice di acqua a settimana.
A differenza degli altri alberi da frutto, i susini vanno potati quando hanno le foglie completamente scoperte. Il motivo è che se poti una prugna mentre è dormiente, può essere infettata da un’infezione fungina.
Pota un nuovo albero subito dopo averlo piantato, a meno che non sia inverno. In generale, pianifica di prugnare una volta all’anno dalla tarda primavera alla fine di luglio. L’idea è quella di creare una forma a calice da vino che permetta all’aria e alla luce di penetrare nella chioma e renda anche più facile la raccolta dall’albero. Rimuovere anche eventuali rami incrociati, danneggiati o malati.
I susini sono noti per le grandi quantità di frutti che producono. Tuttavia, troppi frutti hanno un prezzo e possono portare alla rottura dei rami, dando il via a insetti e malattie. Diluire il raccolto in modo che l’albero non sia troppo sovraffollato.
Pacciamare attorno all’albero, facendo attenzione a tenere il pacciame lontano dal tronco per ritardare le erbacce e trattenere l’umidità. Prima di stendere il pacciame, concimate l’albero con farina organica di sangue, farina di pesce o farina di ossa in primavera e poi stendete il pacciame.
Tieni gli occhi aperti per gli insetti. I susini dello zar sono sensibili a tutti gli insetti come le altre prugne. Nel caso delle susine Zar, un particolare insetto attacca questa cultivar. Le falene delle prugne adorano le prugne dello zar e possono devastare il frutto. I segni sono piccoli vermi rosati all’interno delle prugne. Purtroppo si tratta di un insetto particolarmente difficile da controllare.
Le prugne, in particolare la prugna dello zar, sono relativamente facili da coltivare e richiedono pochissima manutenzione. L’albero produrrà 3-4 anni dopo la semina e alla maturità, 6 anni, raggiungerà il suo pieno potenziale di crescita.