Il basilico è un’erba speziata popolare negli orti, utilizzata per aromatizzare una varietà di cucine. Se sei un cuoco serio, dovrai utilizzare diversi tipi di basilico a seconda del tipo di cibo che stai preparando. Per la cucina tailandese, potresti prendere in considerazione il basilico “Siam Queen”. Questo tipo di basilico ha un forte sapore di anice e un profumo simile ai chiodi di garofano. Continua a leggere per ulteriori informazioni sul basilico Siam Queen, inclusi suggerimenti sulla coltivazione delle piante di basilico Siam Queen.
Cos’è la regina Basilio del Siam?
Il basilico della Regina del Siam è una pianta così bella che funge anche da ornamento. In effetti, alcuni giardinieri iniziano a coltivare il basilico della Regina del Siam nelle aiuole per le sue grandi foglie color smeraldo e i fiori viola brillanti.
Secondo le informazioni sul basilico Siam Queen, questa pianta produce foglie lunghe 10 cm e larghe 5 cm. Produce anche fiori viola intenso dai colori intensi. Se coltivi il basilico del Siam Queen per usarlo in cucina, dovresti pizzicare i boccioli prima che fioriscano.
Molti tipi di basilico sono dolci, soprattutto quelli utilizzati nella cucina italiana. Non aspettatevi però lo stesso gusto dolce e rotondo del Siam Queen. Le foglie di questo basilico hanno un sapore di liquirizia. Offrono un morso speziato dal forte sapore di anice mescolato al gusto familiare del basilico. Anche l’odore pungente delle foglie è speziato e profuma davvero l’aria del tuo giardino estivo.
Coltivazione del basilico regina del Siam
Le piante di basilico della Regina del Siam, come tutte le piante di basilico, hanno bisogno di molta luce solare per crescere e prosperare. Necessitano inoltre di terreno ben drenato e ricco di sostanza organica. Deve essere costantemente umido.
È facile iniziare a coltivare il basilico Siam Queen dai semi. Puoi seminare i semi in casa a fine inverno, circa 8 settimane prima dell’ultimo gelo previsto. Trapiantali dopo aver ottenuto due serie di foglie vere.
In alternativa, puoi seminare i semi di basilico Siam Queen nell’aiuola in primavera, quando il terreno è caldo. Basta spargere i semi e coprirli con circa 0,6 cm di terreno. Diluire le piante a 12 pollici di distanza.