Il basilico è l’erba preferita di molti cuochi e io non faccio eccezione. Con un sottile gusto pepato che si evolve in dolcezza e leggerezza accompagnati da un delicato aroma di menta, beh, non c’è da meravigliarsi che “basilico” derivi dalla parola greca “basileus”, che significa re! Esistono molte cultivar diverse di basilico, ma uno dei miei preferiti è il basilico di bosso. Cos’è il basilico di bosso? Continua a leggere per scoprire come coltivare il basilico di bosso e tutto sulla cura del basilico di bosso.
Cos’è il basilico di bosso?
Come suggerisce il nome, una pianta di basilico di bosso in crescita ricorda da vicino il bosso . L’Ocimum basilicum ‘Boxwood’ è un basilico molto ornamentale. Questo basilico compatto, rotondo e cespuglioso è favoloso come bordo profumato attorno al giardino, in contenitori o anche tagliato in topiarie . Il basilico di bosso cresce tra 8 e 14 pollici (20-36 cm) di larghezza e altezza. È adatto per le zone USDA da 9 a 11.
Come coltivare il basilico di bosso
Come altre varietà di basilico , il bosso è una tenera pianta annuale che ama l’aria calda così come il terreno. Inizia a seminare in casa tre o quattro settimane prima dell’ultimo gelo nella tua zona in un terreno iniziale di buona qualità. Coprire leggermente i semi e mantenerli umidi. La germinazione avverrà in cinque-dieci giorni a una temperatura ottimale di circa 70 gradi F. (21 C).
Una volta che le piante mostrano le prime foglie, spostale in una luce intensa e continua a coltivare il basilico di bosso finché le temperature non si saranno riscaldate abbastanza per trapiantarle all’aperto. Attendere fino a quando le temperature notturne raggiungono almeno 50 gradi F. (10 C.) o superiori.
Prendersi cura del basilico di bosso
Quando le temperature si sono riscaldate abbastanza da spostare il basilico all’aperto, seleziona un sito con pieno sole e terreno ben drenante. Mantenere il basilico umido ma non inzuppato; dargli circa un pollice d’acqua ogni settimana a seconda delle condizioni meteorologiche. Se il basilico di bosso viene coltivato in vaso , potrebbe essere necessario annaffiarlo anche più frequentemente.
Le foglie possono essere raccolte durante tutta la stagione di crescita. Pizzicare continuamente la pianta si tradurrà in una produzione aggiuntiva di foglie e in una pianta più folta.