Il crescione è una pianta perenne amante del sole che cresce lungo i corsi d’acqua, come i ruscelli. Il suo gusto pepato è delizioso nelle insalate miste ed è particolarmente apprezzato in Europa. Il crescione è ricco di ferro, calcio e acido folico ed è anche ricco di vitamine A e C. Se ami il sapore di questo verde, potresti chiederti se puoi coltivare erbe di crescione in vaso e, se sì, come si coltiva . crescione in vaso?
Come coltivare il crescione in vaso?
Se hai uno specchio d’acqua in giardino, questo è il luogo ideale per coltivare il crescione in contenitori perché puoi imitare le condizioni acquatiche native in cui prospera il crescione. Puoi anche coltivare le erbe di crescione in vaso in un secchio con 5-7,5 cm d’acqua, in modo che il terreno rimanga saturo. La chiave è mantenere le radici immerse nell’acqua. L’acqua dovrebbe essere cambiata una o due volte alla settimana.
Sebbene il crescione si adatti bene a una varietà di condizioni del terreno, il suo intervallo ideale è compreso tra un pH compreso tra 6,5 e 7,5. Le piante di crescione in vaso dovrebbero utilizzare una miscela fuori suolo contenente perlite o vermiculite combinata con torba . Usa un sottovaso sotto la pianta e tienilo pieno d’acqua per fornire un’umidità costante.
Il crescione può essere propagato per talea o seminato da seme. Seminare il seme appena sotto la superficie, a circa 0,5 cm, tre settimane prima dell’ultima data senza gelo nella tua zona. È importante mantenere umido il terreno delle piante di crescione in vaso, altrimenti la pianta non germinerà. I semi possono germogliare all’interno o all’esterno in condizioni fresche, umide a 10-16 C (50-60 F). Distanzia le piante a 8 pollici di distanza l’una dall’altra durante il trapianto e posizionale in uno spazio esterno soleggiato.
Alcune varietà di crescione consigliate sono:
- Crescione da giardino, crescione riccio e erba piperita (annuali)
- Crescione invernale (biennale)
- Crescione a foglia larga (perenne)
Cura del crescione in vaso
Prendersi cura del crescione in vaso è abbastanza semplice, a condizione che la pianta rimanga umida. Il crescione non ha elevate esigenze nutrizionali, sebbene possa presentare carenze di fosforo , potassio o ferro . Le carenze di fosfato provocano foglie rachitiche e di colore scuro, mentre le carenze di potassio causano ustioni sulle foglie più vecchie. L’ingiallimento, spesso in inverno, può indicare una carenza di ferro . Per combatterli, mescola un fertilizzante idrosolubile con l’acqua alle velocità consigliate.
Alcuni parassiti come le mosche bianche , i ragni rossi e le lumache possono attaccare le piante di crescione in vaso. Il sapone insetticida può controllare le mosche bianche e i predatori naturali come coccinelle , acari predatori e tripidi possono controllare i ragni rossi. Le lumache possono essere intrappolate o raccolte a mano.
Le minuscole foglie di crescione delle dimensioni di una monetina possono essere raccolte durante tutto l’anno. Il sapore è migliore durante i mesi più freddi dell’anno e diminuisce una volta che la pianta è fiorita o la temperatura supera i 30 C (85 F). Raccogli il crescione tagliando la pianta a 10 cm, quindi lasciala ricrescere. Le foglie possono essere refrigerate per circa una settimana, ma è meglio utilizzarle fresche per scopi culinari o medicinali.