Se sei un amante dell’insalata, come me, è probabile che tu abbia familiarità con il crescione. Poiché il crescione prospera in acque limpide e lente, molti giardinieri si astengono dal piantarlo. Il fatto è che la pianta è molto adattabile e la coltivazione del crescione può essere fatta in diversi modi a casa. Allora, come coltivare il crescione nel tuo orto? Continua a leggere per scoprire di più.
Coltivazione del crescione
Il crescione è una pianta perenne coltivata per le sue foglie e steli puliti e leggermente pepati. Visto in natura, cresce parzialmente sommerso nell’acqua corrente e in aree allagate in climi moderatamente freschi. Se nel tuo paesaggio è presente uno specchio d’acqua , questo è un ottimo posto per coltivare il crescione, ma altrimenti non disperare.
Il crescione può anche essere coltivato in un terreno costantemente umido con un pH del terreno compreso tra 6,5 e 7,5 in pieno sole, oppure puoi imitare le condizioni naturali coltivando piante di crescione in un secchio o altro contenitore . Nel giardino vero e proprio, puoi scavare un solco di 15 cm, coprirlo con polietilene da 4 a 6 mil, quindi riempirlo con 5 cm di terreno compostato o torba . Naturalmente, se hai un ruscello nella tua proprietà, coltivare il crescione è facilissimo.
Coltivazione di piante di crescione
Il crescione può essere coltivato da semi, piante o talee. Le varietà di crescione abbondano, ma la varietà locale più comune è il Nasturtium officinale . Prima di piantare, scegli una posizione soleggiata e modifica il terreno del giardino con da 4 a 6 pollici di materia organica compostata fino a una profondità da 6 a 8 pollici (da 15 a 20 cm).
I semi sono piccoli, quindi dovrebbero essere sparsi leggermente sul sito preparato. Seminare tre settimane prima della data senza gelo della tua zona. Questa pianta germina meglio in condizioni fresche (50-60 gradi F. o 10-15 C.) ma non gelide. Mantieni l’area di semina umida ma non coperta d’acqua. Le piante in vaso possono essere poste in un sottovaso pieno d’acqua per trattenere l’umidità.
Le piantine appariranno in circa cinque giorni. In caso di trapianto, distanziare le piante di 8 pollici di distanza dopo che è passato tutto il pericolo di gelo.
Cura del crescione
L’umidità costante è la preoccupazione numero uno nella cura del crescione; dopo tutto, l’acqua è il suo mezzo. Le piante in vaso possono essere messe in un secchio riempito con 5-7,5 cm d’acqua in modo che le radici rimangano sommerse.
Sebbene la pianta non abbia elevate esigenze nutrizionali, il crescione coltivato può mostrare segni di carenza di potassio , ferro o fosforo . Un fertilizzante solubile completo applicato alla dose raccomandata dovrebbe alleviare tutti questi problemi.
Nel giardino, mantieni l’area intorno alle piante libera da erbacce e pacciame per favorire la ritenzione idrica. Le lumache adorano il crescione e devono essere rimosse a mano o intrappolate. Anche le mosche bianche adorano la pianta e possono essere controllate con acqua saponata o sapone insetticida. Le tarme dei ragni causano lo scolorimento delle foglie e il deterioramento generale della pianta. I predatori naturali come le coccinelle , gli acari predatori o i tripidi possono aiutare a controllare questi parassiti.
Raccolta del crescione
Il sapore del crescione è migliore durante i mesi freddi dell’anno. Una volta che la pianta fiorisce, il sapore è compromesso. La raccolta del crescione può iniziare circa tre settimane dopo l’emergenza. Tagliare o potare le piante le incoraggerà a diventare più folte e rigogliose. Taglia le piante a un’altezza di circa 10 cm. Lavare accuratamente le talee e conservarle in un sacchetto di plastica in frigorifero per una settimana.
Il raccolto può continuare tutto l’anno, aggiungendo vitamine A e C extra, nonché niacina, acido ascorbico, tiamina, riboflavina e ferro alla tua insalata di ho-hum o una spezia aggiunta al burro o alle salse.