Le piante di mais dolce sono sicuramente una coltura della stagione calda, facile da coltivare in qualsiasi giardino. Puoi piantare piante di mais dolce o piante di mais super dolce, ma non coltivarle insieme perché potrebbero non crescere bene. Continua a leggere per scoprire di più.
Mais dolce vs. mais tradizionale
Allora qual è la differenza tra la coltivazione del mais tradizionale e la coltivazione del mais dolce? Semplice: il gusto. Molte persone coltivano il mais , ma quello che viene chiamato mais di campo ha un sapore più amidaceo e una pannocchia leggermente più dura. Il mais candito, invece, è più tenero e ha un sapore piacevolmente dolce.
Piantare il mais dolce è abbastanza semplice e non è molto diverso dalla coltivazione del mais tradizionale. Praticare una corretta semina lo manterrà sano per tutta l’estate, così potrai mangiare spighe di grano fresche in pochissimo tempo.
Come coltivare il mais dolce
Assicurati quando pianti il mais dolce che il terreno sia caldo – almeno superiore a 55 gradi F. (13 C.). Se pianti mais super dolce, assicurati che il terreno sia almeno a 65 gradi F. (18 C.), poiché il mais super dolce preferisce un clima più caldo.
Il modo migliore per coltivare il mais dolce è piantare una varietà precoce verso l’inizio della stagione, quindi attendere alcune settimane per piantare un’altra varietà precoce, quindi piantare una varietà successiva. Questo ti aiuterà a mangiare mais dolce fresco per tutta l’estate.
Piantare il mais dolce
Quando pianti il mais dolce, pianta i semi a 1 cm di profondità in un terreno fresco e umido e ad almeno 2,5-4 cm di profondità in un terreno caldo e asciutto. Piantare a 12 pollici di distanza l’uno dall’altro con almeno 30-36 pollici tra le file. Questo protegge le piante dall’impollinazione incrociata se hai piantato varietà diverse.
Quando coltivi il mais dolce, è importante notare che puoi piantare diverse varietà di mais , ma non vuoi che siano vicine l’una all’altra. Se incroci piante di mais dolce con altre varietà di mais, puoi ottenere mais amidaceo, cosa che non vuoi.
Puoi coltivare le file di mais in modo superficiale per non ferire le radici. Assicurati di innaffiare il mais se non ha piovuto in modo che riceva abbastanza umidità.
Raccolta del mais dolce
La raccolta del mais dolce è piuttosto semplice. Ogni stelo di mais dolce dovrebbe produrre almeno una spiga di grano. Questa spiga di grano è pronta per essere raccolta circa 20 giorni dopo aver visto i primi segni di crescita della seta.
Per raccogliere il mais, basta afferrare la pannocchia, girarla, tirarla verso il basso e staccarla rapidamente. Alcuni steli produrranno una seconda spiga, ma questa sarà pronta più tardi.
Il mais dolce richiede poche cure. È una delle piante più facili da coltivare in un giardino e le piante di mais dolce crescono quasi sempre bene. Ti godrai il mais dolce in pochissimo tempo!