C’è un nuovo agrume in arrivo! Ok, non è una novità, ma piuttosto oscura negli Stati Uniti. Stiamo parlando dei lime dolci. Sì, un lime meno aspro e dolce. Complotto? Forse sei interessato a coltivare dolci tigli. Se è così, continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione del tiglio dolce e su come prendertene cura.
Varietà di lime dolce
Il lime dolce ( Citrus limettioides ) ha diversi nomi a seconda della lingua parlata. In francese, i lime dolci si chiamano limettier sweet. In spagnolo: lima dulce. In India, mitha limbu, mitha nimbu o mitha nebu, dove “mitha” significa dolce. Altre lingue hanno nomi propri per il lime dolce e tanto per confondere le cose, esiste anche il lime dolce (C. limetta), che in alcuni ambienti viene chiamato anche lime dolce.
I lime dolci non hanno l’acidità degli altri lime e, sebbene dolci, la mancanza di acidità li rende quasi insipidi per alcuni gusti.
Comunque lo si chiami, esistono essenzialmente due tipi di lime dolce, il lime dolce palestinese e il lime dolce messicano, oltre a diverse varietà di lime dolce coltivate in India.
Il più comune, il Palestine (o Indiano), è un frutto da oblungo a quasi rotondo con fondo arrotondato. La pelle va dal verdastro al giallo-arancio quando è matura, liscia con ghiandole sebacee evidenti e sottile. La polpa interna è di colore giallo pallido, segmentata (10 segmenti), incredibilmente succosa, a basso contenuto di acidità e ha un sapore da leggermente amaro a insipido. Gli alberi della Palestina sono grandi o arbustivi, spinosi e più duri dei normali tigli. Quest’uva produce anche durante la stagione delle piogge in India, quando gli altri agrumi sono fuori stagione.
La Columbia è un altro vitigno, così come il “Soh Synteng”, una variante più acida con germogli giovani e boccioli di fiori leggermente rosati.
A proposito della coltivazione del tiglio dolce
I tigli dolci assomigliano molto al tiglio di Tahiti , con foglie seghettate e piccioli quasi privi di ali. A differenza dei lime dei supermercati, il frutto è di colore dal giallo-verde al giallo-arancio. Infatti, se lasci maturare il lime, avrà una tonalità simile, ma viene raccolto prima che sia maturo per prolungarne la durata.
Il frutto è molto probabilmente un ibrido tra un tipo di lime messicano e un limone dolce o un cedro dolce. Il frutto viene coltivato principalmente in India, Vietnam settentrionale, Egitto, America tropicale e paesi lungo la costa mediterranea. Il primo frutto fu importato negli Stati Uniti da Saharanpur, in India, nel 1904.
Qui la pianta viene coltivata principalmente come ornamentale per uso personale, ma in India e Israele viene utilizzata come portainnesto per l’arancia dolce e altre varietà di agrumi. La coltivazione di tigli dolci è possibile nelle zone USDA 9-10. Che tipo di manutenzione del tiglio dolce è necessaria affinché la sua coltivazione abbia successo in queste regioni?
Prendersi cura di un dolce tiglio
Pianta i lime dolci sul lato sud di un edificio dove otterranno il massimo calore e protezione dalle ondate di freddo. Pianta i lime dolci in un terreno ben drenato perché, come tutti gli agrumi, i lime odiano i “piedi bagnati”.
Una cosa importante a cui prestare attenzione quando ci si prende cura del tiglio dolce è la temperatura. I lime dolci possono essere coltivati in giardino o in contenitori purché la temperatura ambiente sia di 50 gradi F. (10 C.) o superiore. La coltivazione in vaso è piacevole perché l’albero può essere spostato al riparo se si prevedono condizioni meteorologiche avverse.
Inoltre, anche le temperature calde possono influenzare il tuo lime dolce. Assicurati di annaffiare l’albero ogni 7-10 giorni se nel terreno e fino a un giorno se coltivato in un contenitore, a seconda della pioggia e dei fattori di temperatura.