La zucca ghianda ( Cucurbita pepo ), così chiamata per la sua forma, è disponibile in una varietà di colori e può essere una gradita aggiunta alla tavola di ogni giardiniere. La zucca ghianda appartiene ad un gruppo di zucche comunemente conosciute come zucche invernali ; non per la loro stagione di crescita, ma per le loro qualità di conservazione. Nei giorni precedenti la refrigerazione, queste verdure dalla buccia spessa potevano essere conservate durante l’inverno, a differenza delle loro cugine vulnerabili e dalla buccia sottile, le zucchine estive . Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione della zucca di ghianda.
Inizia a coltivare la zucca ghianda
Quando impari a coltivare la zucca ghianda, la prima considerazione dovrebbe essere lo spazio. Ne hai abbastanza per accogliere le dimensioni della pianta di zucca ghianda (che è considerevolmente grande)? Avrai bisogno di circa 50 piedi quadrati (4,5 metri quadrati) per collina con due o tre piante ciascuna. Si tratta di un sacco di terra, ma la buona notizia è che una o due colline dovrebbero essere sufficienti per una famiglia media. Se la metratura è ancora troppo grande, la dimensione della pianta di zucca ghianda può sempre essere ridotta con l’uso di tralicci ad A per carichi pesanti.
Una volta assegnato uno spazio in crescita, la zucca ghianda è facile da coltivare. Rialza il terreno per mantenere asciutti i “piedi” della pianta.
Quando coltivi la zucca ghianda, pianta cinque o sei semi per collina, ma attendi fino a quando la temperatura del suolo raggiunge i 60 F. (15 C.) e tutto il pericolo di gelo è passato perché i semi hanno bisogno di calore per germinare e le piante sono estremamente sensibili al gelo . . Queste viti preferiscono temperature comprese tra 70 e 90 F. (20-32 C.). Poiché le piante continuano a crescere a temperature più elevate, i fiori cadranno, impedendo la fecondazione.
Le dimensioni delle piante di zucca ghianda le rendono mangiatori pesanti. Assicurati che il tuo terreno sia ricco e nutrili regolarmente con un buon fertilizzante multiuso. Aggiungi molto sole, un pH del terreno compreso tra 5,5 e 6,8 e da 70 a 90 giorni prima del primo gelo autunnale e avrai tutto ciò di cui hai bisogno per coltivare la zucca di ghianda.
Come coltivare la zucca ghianda
Quando tutti i semi saranno germogliati, lascia che solo due o tre dei più forti crescano in ogni collina. Mantenere l’area libera dalle erbacce con una lavorazione superficiale per non danneggiare il sistema radicale superficiale.
Tieni d’occhio gli insetti e le malattie mentre svolgi le tue normali attività di giardinaggio. La zucca di ghianda è suscettibile ai tarli . Cerca la “segatura” rivelatrice e agisci rapidamente per distruggere il verme. Gli scarabei di cetriolo striato e gli scarabei di zucca sono i parassiti più comuni.
Raccogli la zucca prima del primo forte gelo. Sono pronti quando la pelle è abbastanza dura da resistere alla foratura di un chiodo. Tagliare la zucca dalla vite; non tirare. Lascia attaccato un pezzo di gambo lungo 2,5 cm. Conservateli in un luogo fresco e asciutto, disponendoli uno accanto all’altro anziché impilati.
Segui questi suggerimenti per la coltivazione della zucca ghianda e vieni in inverno, quando il giardino dell’estate scorsa sarà solo un ricordo, potrai comunque goderti i frutti freschi del tuo lavoro.