L’aglio non solo tiene lontani i vampiri, ma rende anche tutto più gustoso. L’aglio fresco proveniente dalle piante di aglio in vaso mantiene i bulbi vicini più croccanti e piccanti di quelli del negozio di alimentari. Coltivare l’aglio in contenitori richiede un po’ di pianificazione e il giusto tipo di contenitore. Continua a leggere per alcuni suggerimenti su come coltivare l’aglio in un contenitore e catturare il morso dei bulbi freschi nelle tue ricette fatte in casa.
Giardinaggio in contenitore per aglio
L’aglio è un membro della famiglia Allium, che comprende cipolle e scalogno . I bulbi sono il sapore più potente delle piante, ma vengono mangiate anche le verdure verdi. Sono questi inebrianti bulbi che costituiscono la base della piantagione. Ciascuno è piantato a una profondità compresa tra 5 e 8 cm e dovrebbe anche avere spazio per far crescere le radici. Questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si sceglie il contenitore. L’aglio piantato in autunno è pronto per essere raccolto a giugno. Coltivare i prodotti in vasi vicino alla cucina è un consiglio per risparmiare spazio, ma offre anche al cuoco di famiglia un facile accesso agli ingredienti più freschi possibili.
Contenitori per la coltivazione dell’aglio
La coltivazione dell’aglio in contenitori conferisce quel sapore appena raccolto ai bulbi più forti di sempre. Te ne serve uno che sia profondo almeno 15 cm e che abbia un ottimo drenaggio. Inoltre, il contenitore dovrebbe essere abbastanza grande da lasciare 15 cm di spazio tra gli spicchi.
Altre cose da considerare sono il tasso di evaporazione e la conduttività termica. I vasi di terracotta evaporano più rapidamente e dovranno essere annaffiati più spesso rispetto ai vasi smaltati. Se non ti interessa l’aspetto, puoi anche usare un secchio da 5 galloni (19 litri) con dei fori sul fondo.
Miscela di terreno per piante di aglio in vaso
Un substrato di terreno adatto è importante per piantare l’aglio in vaso. Non può trattenere troppa umidità o essere troppo secco e deve contenere molti nutrienti organici per i bulbi. Un buon mix di torba, perlite o vermiculite e terriccio o compost con un po’ di sabbia da costruzione ti fornirà il drenaggio, la ritenzione dell’umidità e le sostanze nutritive necessarie per la coltivazione dell’aglio in contenitori.
La coltivazione in contenitore per l’aglio può includere anche alcune verdure fresche a raccolta precoce, come la lattuga , che nella maggior parte dei casi verrà raccolta prima del freddo invernale. Le lattughe piantate su chiodi di garofano non germogliati ridurranno al minimo le erbacce e manterranno il terreno frantumato con le loro radici.
Come coltivare l’aglio in un contenitore
Una volta che hai il mezzo di semina e il contenitore, riempi il contenitore a metà con la miscela di terreno. Aggiungi un fertilizzante vegetale granulare bilanciato a lento rilascio, come 10-10-10, e mescolalo al terreno.
Inserisci i bulbi con la punta rivolta verso l’alto , quindi riempili con altra terra, premendo attorno a ciascuno spicchio. Se l’umidità è minima, innaffiare il terreno fino a renderlo uniformemente umido. Pianta un raccolto a breve termine sopra o copri semplicemente il contenitore con pacciame organico.
In primavera appariranno i germogli che alla fine si trasformeranno in scapi . Raccoglieteli per saltarli in padella o semplicemente per mangiarli crudi. Alla fine di giugno il vostro aglio è pronto per essere dissotterrato ed essiccato.
Anche il giardinaggio in contenitore per l’aglio è semplice e molto gratificante. Provalo come parte della tua semina autunnale per un sapore delizioso e pronto all’uso in tutti i tuoi cibi.