Cos’è l’aglio italiano Lorz? Questo grande e saporito aglio vecchio è amato per il suo sapore audace e speziato. È delizioso arrostito o aggiunto a pasta, zuppe, purè di patate e altri piatti caldi. L’aglio italiano Lorz si conserva molto bene e, nelle giuste condizioni, può mantenere la sua qualità per sei-nove mesi.
Le piante di aglio italiano Lorz sono facili da coltivare in quasi tutti i climi, comprese le zone con inverni molto freddi. Tollera anche le estati calde meglio della maggior parte dei tipi di aglio . La pianta è così prolifica che una singola libbra (0,5 kg) di chiodi di garofano può produrre un raccolto fino a 10 libbre (4,5 kg) di delizioso aglio al momento del raccolto. Continua a leggere per ulteriori informazioni sulla coltivazione dell’aglio Lorz.
Come coltivare le piante di aglio italiano Lorz
Coltivare l’aglio Lorz è facile. Pianta l’aglio italiano Lorz in autunno, poche settimane prima che il terreno geli nel tuo clima.
Scava una generosa quantità di compost, foglie tritate o altra materia organica nel terreno prima di piantare. Spingi gli spicchi nel terreno per 2,5-5 cm, con le estremità appuntite rivolte verso l’alto. Lasciare 10-15 cm tra uno spicchio e l’altro.
Copri l’area con erba secca, paglia o altro pacciame organico per proteggere l’aglio dai cicli invernali di gelo-disgelo. Rimuovi il pacciame quando vedi i germogli verdi in primavera, ma lascia uno strato sottile se prevedi il tempo gelido.
Fertilizzare le piante di aglio italiano Lorz quando si vede una forte crescita all’inizio della primavera, utilizzando emulsione di pesce o altro fertilizzante organico . Ripetere tra circa un mese.
Innaffia l’aglio in primavera, quando la parte superiore del terreno (2,5 cm) è asciutta. Trattenete l’acqua quando si sviluppano i chiodi di garofano, di solito intorno alla mezza estate.
Strappa le erbacce quando sono piccole e non permettere loro di invadere il giardino. Le erbacce assorbono umidità e sostanze nutritive dalle piante di aglio.
Raccogli le piante di aglio italiano Lorz quando iniziano a sembrare marroni e cadenti, di solito all’inizio dell’estate.