Le ciliegie Van sono alberi attraenti e resistenti al freddo con fogliame lucido e grappoli di fiori bianchi primaverili seguiti da deliziose ciliegie rosso-nere in piena estate. La bellezza continua in autunno quando le foglie diventano di un giallo brillante. Ti interessa coltivare le ciliegie Van? Non è difficile, ma le ciliegie richiedono inverni freddi nelle zone di rusticità delle piante USDA da 5 a 8. Continua a leggere e per ulteriori informazioni.
Usi di Van Cherry
Le ciliegie Van sono sode, dolci e succose. Sono buonissimi consumati freschi, ma possono essere incorporati anche in piatti cucinati e in molti dolci, tra cui crostate e sorbetti. Le ciliegie sono spesso utilizzate in marmellate, gelatine e salse e possono essere conservate congelandole o essiccandole.
Le ciliegie Van si abbinano bene con una serie di cibi dolci e salati, tra cui carne affumicata, formaggio, maiale, pollame o verdure a foglia verde.
Coltivazione di ciliegie Van
Pianta i ciliegi nel tardo autunno o all’inizio della primavera. Le ciliegie Van richiedono terreno ben drenato e pieno sole. Lasciare almeno 15-18 piedi (3-4 m) tra ogni albero.
I ciliegi Van richiedono un impollinatore nelle vicinanze. Le varietà consigliate includono Stella, Rainier, Lapins e Bing. Comunque, qualsiasi ciliegia andrà bene, tranne Regina.
Innaffia i ciliegi profondamente ogni 10 giorni circa se le condizioni sono asciutte. Altrimenti, di solito sono sufficienti precipitazioni normali. Fare attenzione a non eccedere con l’acqua.
Pacciamare i ciliegi di Van con circa 3 pollici (8 cm.) di compost, corteccia o altra materia organica per prevenire l’evaporazione dell’umidità. Il pacciame aiuterà anche a controllare le erbe infestanti e a prevenire le fluttuazioni di temperatura che possono innescare la spaccatura dei frutti .
In genere, i ciliegi Van non necessitano di fertilizzante finché non iniziano a dare i loro frutti. A questo punto concimare all’inizio della primavera con un fertilizzante a basso contenuto di azoto. Non concimare mai dopo luglio.
Ciliegi susini alla fine dell’inverno. Rimuovere la crescita morta o danneggiata e i rami che attraversano o sfregano altri rami. Assottigliare il centro dell’albero per migliorare la circolazione dell’aria. La potatura regolare aiuta anche a prevenire l’oidio e altre malattie fungine.
Rimuovere i polloni dalla base dell’albero per tutta la stagione. Altrimenti, i polloni, come le erbacce, priveranno l’albero di umidità e sostanze nutritive.
Raccolta delle ciliegie di Van
In buone condizioni di crescita, i ciliegi Van iniziano a produrre frutti dopo 4-7 anni. Raccogliere quando le ciliegie sono dolci, sode e di colore rosso intenso – metà giugno nella maggior parte dei climi.