Le mele Kernel di Ashmead sono mele tradizionali introdotte nel Regno Unito agli inizi del 1700. Da allora, questa antica mela inglese è diventata una delle preferite in gran parte del mondo, e per una buona ragione. Continua a leggere e scopri come coltivare le mele Kernel di Ashmead.
Informazioni principali su Ashmead
Per quanto riguarda l’aspetto, le mele Kernel di Ashmead non sono impressionanti. In effetti, queste mele dall’aspetto piuttosto strano sono un po’ opache, tendono ad essere sbilenche e sono di dimensioni da piccole a medie. Il colore va dal dorato al marrone verdastro con riflessi rossi.
L’aspetto della mela, tuttavia, non ha importanza se si considera che il suo sapore caratteristico è croccante e succoso con un aroma gradevole e un sapore allo stesso tempo dolce e aspro.
Coltivare le mele Kernel di Ashmead è relativamente facile e gli alberi sono adatti a una vasta gamma di climi, comprese le regioni più calde (ma non calde) degli Stati Uniti meridionali. Questa mela di fine stagione viene generalmente raccolta a settembre o ottobre.
Usi delle mele con nocciolo di Ashmead
Gli usi delle mele Kernel di Ashmead sono molteplici, anche se la maggior parte delle persone preferisce mangiarle fresche o preparare un sidro super delizioso. Ma le mele funzionano bene anche nelle salse e nei dessert.
Le mele Kernel di Ashmead si conservano molto bene e manterranno il loro sapore nel tuo frigorifero per almeno tre mesi.
Come coltivare le mele con torsolo di Ashmead
Coltivare le mele Kernel di Ashmead non è difficile nelle zone di rusticità delle piante USDA da 4 a 9. Ecco alcuni suggerimenti per iniziare:
Pianta i meli del nocciolo di Ashmead in un terreno moderatamente ricco e ben drenato . Cerca una posizione migliore se il terreno è roccioso, argilloso o sabbioso .
Se il tuo terreno è povero , migliora le condizioni scavando generose quantità di compost, foglie sminuzzate, materiale maturo ben decomposto o altra materia organica. Scava il materiale a una profondità compresa tra 30,5 e 45,5 cm.
Assicurati che gli alberi ricevano dalle sei alle otto ore di luce solare al giorno. Come la maggior parte delle mele , i meli Kernel di Ashmead non tollerano l’ombra.
Innaffia accuratamente i giovani alberi ogni settimana fino a 10 giorni durante il clima caldo e secco. Le precipitazioni normali generalmente forniscono un’umidità adeguata una volta che gli alberi si sono stabiliti. Per innaffiare questi meli, lascia gocciolare un tubo da giardino o un inzuppatore attorno alla zona delle radici per circa 30 minuti. Non innaffiare mai gli alberi di Kernel di Ashmead. È preferibile un terreno leggermente asciutto rispetto a un terreno troppo umido e impregnato d’acqua.
Nutri le mele con un buon fertilizzante multiuso una volta che l’albero inizia a dare i suoi frutti, di solito dopo due o quattro anni. Non concimare al momento della semina. Non concimare mai i meli Kernel di Ashmead dopo la mezza estate; Nutrire gli alberi troppo tardi nella stagione produce un’esplosione di tenera nuova crescita che viene facilmente soffocata dal gelo.
Diluire le mele in eccesso per ottenere frutti più grandi e più gustosi e prevenire la rottura dei rami causata dal peso in eccesso. Meli Plum Ashmead’s Kernel ogni anno, preferibilmente subito dopo il raccolto.