Se vuoi coltivare qualcosa di un po’ più esotico nel paesaggio, che ne dici di coltivare un tamarillo di pomodoro ad albero. Cosa sono i pomodori da albero? Continua a leggere per saperne di più su questa pianta interessante e su come coltivare un pomodoro tamarillo.
Cosa sono i pomodori da albero?
L’albero del pomodoro tamarillo ( Cyphomandra betacea ) è una pianta meno conosciuta in molte zone ma costituisce un’aggiunta molto bella al paesaggio. Il nativo sudamericano è un piccolo arbusto o albero semilegnoso che raggiunge altezze comprese tra 10 e 18 piedi (da 3 a 5,5 m). I tamarillo fioriscono all’inizio della primavera, producendo fiori rosa profumati. Questi fiori col tempo lasceranno il posto a piccoli frutti ovali o ovoidali, che ricordano i pomodori italiani, da cui il nome del pomodoro.
Sebbene i frutti dei pomodori da albero in crescita siano commestibili e varino da un albero all’altro, hanno un sapore molto più amaro del pomodoro medio. Anche la buccia è più dura, con colori che variano a seconda delle diverse varietà dal giallo al rosso fino al viola. Anche i frutti acerbi sono leggermente tossici e dovrebbero essere raccolti o mangiati solo quando sono completamente maturi (indicato dal colore della varietà).
Pomodori dell’albero in crescita
Imparare a coltivare un pomodoro tamarillo è facile con le giuste condizioni. I pomodori da albero crescono meglio nelle aree in cui le temperature rimangono superiori a 50 gradi F. (10 C.), ma possono tollerare temperature fino a 28 gradi F. (-2 C.), anche se c’è qualche deperimento. Anche nelle migliori condizioni, la vita media di un albero di pomodoro è di circa quattro anni. Se vuoi coltivare un pomodoro da albero nei climi più freddi, ti consigliamo di conservarlo in un contenitore in modo da poterlo portare in casa per l’inverno.
I pomodori da albero tollerano molte condizioni del terreno purché siano ben drenati, sebbene il terreno arricchito con compost sia il migliore per una crescita ottimale.
L’albero del pomodoro tamarillo va posizionato anche in pieno sole, anche se nei climi più caldi può essere piantato in zone parzialmente ombreggiate. A causa dell’apparato radicale poco profondo di questi alberi, potrebbe essere necessaria anche un’adeguata protezione dal vento, ad esempio vicino alla casa.
Anche se possono essere propagate per seme, è meglio piantare le talee con le piantine una volta che raggiungono circa 13 cm di altezza. La spaziatura per piante aggiuntive è compresa tra 6 e 10 piedi (2-3 m).
Cura del pomodoro
I pomodori da albero in crescita vengono curati più o meno allo stesso modo dei loro omologhi pomodori. Come per le piante di pomodoro , parte della cura del tuo pomodoro includerà molta acqua (ma non acqua stagnante). In effetti, aiuta a pacciamare attorno all’albero per mantenere i livelli di umidità.
Un fertilizzante bilanciato dovrebbe essere applicato trimestralmente con farina di ossa somministrata al momento della semina.
La potatura annuale è spesso consigliata per questi alberi per mantenerli al meglio e mantenere le loro dimensioni nei piccoli giardini. La potatura può anche aiutare a incoraggiare la ramificazione dei giovani alberi.
Sebbene soffrano pochi problemi con un’adeguata cura del pomodoro, i tamarilli a volte possono essere infestati da afidi o moscerini della frutta . Trattare gli alberi con olio di neem è un buon modo per combattere questi parassiti. L’oidio è un altro problema che può comparire sugli alberi dove l’affollamento o l’elevata umidità sono fattori determinanti.
Se hai intenzione di mangiare i frutti, puoi raccoglierli una volta che sono completamente maturi (di solito 25 settimane dopo l’allegagione). Gli alberi appena piantati possono impiegare fino a due anni per produrre frutti. Anche se è meglio consumare il frutto subito, puoi conservarlo in frigorifero per qualche settimana. Anche il frutto dell’albero di pomodoro tamarillo è meglio consumarlo senza buccia e semi. Possono poi essere aggiunti alla salsa o trasformati in marmellate e gelatine.