A maturazione assomiglia un po’ ad una ciliegia allungata, di colore rosso brillante e, infatti, il suo nome si riferisce alle ciliegie , ma non è affatto imparentato con esse. No, non è un enigma. Sto parlando della coltivazione delle ciliegie corniola. Potresti non avere familiarità con la coltivazione della corniola e chiederti cos’è una pianta di corniola? Continua a leggere per scoprire come coltivare alberi di corniola, usi della corniola e altri fatti interessanti sulla pianta.
Cos’è un albero di corniolo?
Le ciliegie corniola ( Cornus mas ) fanno in realtà parte della famiglia dei cornioli e sono originarie delle aree dell’Europa orientale e dell’Asia occidentale (sopravvivono anche in Siberia!). Sono alberi arbustivi che possono crescere da 15 a 25 piedi di altezza se lasciati non potati. La pianta può vivere ed essere fruttuosa fino a 100 anni.
Fioriscono all’inizio della stagione, anche prima della forsizia , e fioriscono per un lungo periodo, coprendo l’albero con una nebbia gialla di piccoli fiori. La corteccia dell’albero è traballante, da marrone grigiastro a marrone. Le foglie, di colore verde brillante e brillante, diventano rosso violaceo in autunno.
Le ciliegie corniola sono commestibili?
Sì, le ciliegie corniola sono molto commestibili. Sebbene la pianta sia conosciuta principalmente come ornamentale negli Stati Uniti, gli antichi greci coltivavano ciliegie corniola da 7.000 anni!
Il frutto che ne risulta è inizialmente molto aspro e molto simile alle olive . In effetti, gli antichi greci mettevano in salamoia il frutto proprio come le olive. In realtà ci sono una miriade di altri usi per le ciliegie corniola, come sciroppi, gelatine, marmellate, torte e altri prodotti da forno. I russi ne ricavano persino il vino di corniola o lo aggiungono alla vodka.
Come coltivare il corniolo
Sebbene storicamente importanti, le ciliegie corniola non sono state prodotte in serie a causa del nocciolo allungato all’interno del frutto che è difficile da rimuovere, poiché è saldamente incorporato nella polpa. Più comunemente, gli alberi sono considerati esemplari ornamentali, popolari e piantati intorno agli anni ’20.
La coltivazione di ciliegi cornioli è adatta per le zone USDA da 4 a 8. Gli alberi prosperano meglio in pieno sole fino all’ombra parziale e sebbene si comportino bene in una varietà di terreni, preferiscono terreni fertili e ben drenati con un pH compreso tra 5,5 e 7,5. Questa pianta adattabile è resistente all’inverno da -25 a -30 gradi F. (da -31 a -34 C).
Se lo si desidera, l’albero può essere potato e trasformato in un albero a stelo singolo ed è per lo più resistente agli insetti e alle malattie, ad eccezione dell’antracnosi del corniolo .
Le cultivar includono:
- ‘Aero Elegantissima’, con le sue foglie variegate bianco crema
- ‘Flava’, con grandi frutti gialli dolci
- ‘Golden Glory’, che porta grandi fiori e grandi frutti sul suo portamento eretto e ramificato