Se stai cercando una varietà di mele che prospera nei climi freddi, prova a coltivare le mele McIntosh. Sono ottimi consumati freschi o trasformati in una deliziosa salsa di mele. Questi meli consentono una raccolta anticipata nelle zone più fresche. Vuoi imparare come coltivare le mele McIntosh? Il seguente articolo contiene informazioni sul melo McIntosh, inclusa la cura della mela McIntosh.
Informazioni sull’albero di mele McIntosh
I meli McIntosh furono scoperti da John McIntosh nel 1811, per puro caso, mentre stava disboscando il terreno nella sua fattoria. La mela ha ricevuto il cognome McIntosh. Sebbene nessuno sia sicuro di quale cultivar sia il genitore dei meli McIntosh, il sapore simile suggerisce Fameuse o mela delle nevi.
Questa scoperta inaspettata è diventata parte integrante della produzione di mele in tutto il Canada, così come nel Midwest e nel nord-est degli Stati Uniti. La McIntosh è resistente alla Zona 4 dell’USDA ed è la mela designata dal Canada.
Il dipendente Apple Jef Raskin ha chiamato il computer Macintosh in onore della mela McIntosh, ma ha deliberatamente mancato il nome.
Informazioni sulla coltivazione delle mele McIntosh
Le mele McIntosh sono di colore rosso brillante con un pizzico di verde. La percentuale di buccia da verde a rossa dipende da quando viene raccolta la mela . Quanto prima si raccoglie il frutto, tanto più verde risulterà la buccia e viceversa per le mele raccolte più tardi. Inoltre, più tardi verranno raccolte le mele, più saranno dolci. Le mele McIntosh sono eccezionalmente croccanti e succose con polpa bianca brillante. Al momento del raccolto, il sapore del McIntosh è piuttosto aspro, ma si addolcisce se conservato al freddo.
I meli McIntosh crescono a un ritmo moderato e, una volta maturi, raggiungono un’altezza di circa 4,5 m. Fioriscono da inizio a metà maggio con una profusione di fiori bianchi. Il frutto così ottenuto matura tra la metà e la fine di settembre.
Come coltivare le mele McIntosh
Le mele McIntosh dovrebbero essere posizionate in pieno sole con terreno ben drenato. Prima di piantare l’albero, immergere le radici nell’acqua per 24 ore.
Nel frattempo, scava una buca due volte il diametro dell’albero e profonda 60 cm. Dopo che l’albero è rimasto in ammollo per 24 ore, controlla la profondità della buca posizionando l’albero all’interno. Assicurarsi che l’innesto dell’albero non sia coperto dal terreno.
Allarga delicatamente le radici dell’albero e inizia a riempire il buco. Quando la buca è piena per 2/3, compattare il terreno per eliminare le sacche d’aria. Innaffia l’albero e poi continua a riempire il buco. Una volta riempita la buca, compattare il terreno.
In un cerchio di poco meno di un metro, stendi uno strato abbondante di pacciame attorno all’albero per ritardare le erbacce e trattenere l’umidità. Assicurati di tenere il pacciame lontano dal tronco dell’albero.
McIntosh Apple Care
Per produrre frutti, le mele devono essere impollinate in modo incrociato con una diversa varietà di melo selvatico .
I giovani meli dovrebbero essere potati per creare una struttura forte. Rami dell’impalcatura di prugna tagliandoli. Questo albero resistente richiede relativamente poca manutenzione una volta stabilito. Come tutti gli alberi da frutto, ogni anno va potato per eliminare i rami morti, danneggiati o malati.
Fertilizzare gli alberelli McIntosh appena piantati tre volte l’anno. Un mese dopo aver piantato un nuovo albero, concimare con un fertilizzante ricco di azoto. Concimare nuovamente a maggio e nuovamente a giugno. Durante il secondo anno di vita dell’albero, concimalo all’inizio della primavera e poi di nuovo in aprile, maggio e giugno con un fertilizzante azotato come il 21-0-0.
Innaffia abbondantemente la mela due volte a settimana quando il clima è secco.
Ispeziona occasionalmente l’albero per rilevare eventuali segni di malattie o insetti.