Coltivare i propri raccolti è un’attività familiare divertente e salutare. Imparare a coltivare patate novelle ti dà un raccolto di piantine fresche per tutta la stagione e un raccolto di tuberi conservabili dopo la stagione. Le patate possono essere coltivate in piena terra o in contenitori . Piantare patate novelle è facile e ci sono solo alcuni consigli speciali per mantenere le tue piante sane.
Quando piantare le patate novelle
È meglio iniziare con le patate durante la stagione fresca. I tuberi si formano meglio quando la temperatura del suolo è compresa tra 60 e 70 gradi F (16-21 C). I due periodi per piantare le patate novelle sono la primavera e l’estate. Pianta le patate di prima stagione a marzo o all’inizio di aprile e i raccolti di fine stagione iniziano a luglio. Le piante che germogliano all’inizio della stagione possono essere danneggiate da gelate incontrollabili, ma si riprenderanno immediatamente finché i terreni rimangono caldi.
Piantare patate novelle
Le patate possono essere avviate da semi o patate da semina . Le patate da semina sono consigliate perché sono state allevate per resistere alle malattie e sono certificate. Ti forniranno anche il raccolto più precoce e completo rispetto alle piante avviate da seme. I metodi per coltivare le patate novelle variano solo leggermente a seconda della varietà. In generale, la coltivazione delle patate novelle richiede un terreno ben drenato e ricco di sostanza organica. La coltivazione di patate novelle richiede molta acqua per alimentare la produzione di tuberi.
Il letto di semina deve essere ben lavorato e arricchito con sostanze nutritive organiche . Scava trincee profonde 8 cm e distanziate tra 61 e 91 cm l’una dall’altra. Tagliare le patate da semina in sezioni con almeno due o tre occhi o punti di crescita. Pianta i pezzi a 31 cm di distanza l’uno dall’altro con la maggior parte degli occhi rivolti verso l’alto. Copri leggermente i pezzi con la terra quando coltivi patate novelle. Mentre germinano, aggiungi altro terreno per coprire la crescita verde finché non corrisponde al livello del suolo. La trincea verrà riempita e le patate verranno coltivate fino al momento del raccolto.
Quando raccogliere le patate novelle
I giovani tuberi sono dolci e teneri e possono essere dissotterrati vicino alla superficie del terreno, dove gli steli sotterranei si stratificano e producono le patate. Raccogli le patate novelle a fine stagione con una forchetta da giardino. Scava 10-15 cm attorno alla pianta e rimuovi le patate. Quando coltivi patate novelle, tieni presente che la maggior parte delle patate sarà vicina alla superficie e che scavi con la massima attenzione possibile per evitare danni.
Conservare le patate novelle
Risciacqua o strofina lo sporco dai tubi e lasciali asciugare. Conservarli tra 38 e 40 gradi F. (3-4 C.) in una stanza asciutta e buia. In queste condizioni le patate possono essere conservate per diversi mesi . Mettile in una scatola o in un contenitore aperto e controlla frequentemente che non vi siano patate marce, poiché la putrefazione si diffonderà e potrebbe rovinare rapidamente l’intero lotto.