I peri Shinseiki sono un’ottima aggiunta all’orto o al piccolo frutteto. Crescono in una forma piacevole, hanno graziosi fiori primaverili e producono frutti in abbondanza. Queste pere simili a mele sono sode e croccanti, meno succose delle pere europee e deliziosamente dolci.
Cos’è una pera Shinseiki?
Lo Shinseiki, chiamato anche New Century, è una varietà di pera asiatica . Le pere asiatiche sono vere pere , ma sono molto diverse dalle pere europee. In particolare, non hanno la tipica forma a pera e sono rotonde, più simili alle mele . Anche la polpa è più soda e croccante, ricordando anch’essa quella delle mele. Sono meno succose delle pere europee e sono più adatte al consumo fresco e alla cottura.
Coltivando le pere asiatiche Shinseiki, otterrai un grande raccolto di frutta. È un produttore abbondante con alberi di sei o sette anni che producono un raccolto annuale di 500 o più pere. È un ottimo albero da frutteto domestico in quanto non è molto alto, raggiungendo i 2,5-3 m di altezza. Fornisce anche interesse visivo, ombra e abbondanti fiori bianchi primaverili.
Come coltivare una pera Shinseiki asiatica
Coltivare pere asiatiche Shinseiki è una buona scelta se desideri molta frutta e qualcosa di leggermente diverso. Se ami il sapore delle pere ma la consistenza delle mele, questo albero da frutto fa per te. Come altri peri, lo Shinseiki crescerà meglio in pieno sole e con terreno argilloso e ben drenato. Il marciume radicale può essere un problema, quindi è fondamentale evitare l’acqua stagnante.
Le pere Shinseiki possono essere coltivate nelle zone da 5 a 9 e possono tollerare temperature fino a -20 gradi Fahrenheit (-29 gradi Celsius), soprattutto se innestate su un robusto portainnesto.
La potatura ogni anno durante la stagione dormiente è importante, ma anche il diradamento dei fiori può aiutare con la produzione di frutti. Shinseiki tende a produrre troppi fiori, quindi in primavera dirada alcuni boccioli su ciascun grappolo.
Il tempo di raccolta delle pere asiatiche Shinseiki varia leggermente a seconda della località, ma generalmente è da metà a fine estate. A differenza delle pere europee, queste devono essere raccolte a maturazione. Le pere asiatiche sono sode, anche quando mature, ma cederanno un po’ alla pressione delle dita durante la raccolta.