La varietà di cavolo Brunswick è un’ottima scelta per le piantagioni autunnali perché prospera nelle temperature più fresche dell’autunno e dell’inverno.
Importato per la prima volta negli Stati Uniti nel 1824, la storia del cavolo Brunswick indica che a quel tempo tutti i raccolti di cavolo venivano esportati sotto il nome Brunswick. Il cimelio tedesco, un grande tamburo, sta diventando raro con il declino della coltivazione del cavolo invernale. Per molti anni è stato uno dei piatti preferiti per preparare i crauti. È un peccato che questo esemplare sia a rischio di estinzione. Impariamo di più sulla coltivazione di questo cavolo .
Quando piantare il cavolo Brunswick
Puoi piantare il cavolo Brunswick in inverno o in primavera, così come in autunno. Gran parte della decisione sulla semina dipende dalla tua posizione. Questo cavolo a testa larga necessita di una temperatura del suolo di 45 gradi F. (7 C). Se la temperatura dell’aria è inferiore ma superiore allo zero per la maggior parte delle ore, esistono alternative per mantenere il terreno caldo.
Uno strato di pacciame o plastica, o entrambi, mantiene il terreno più caldo per le radici. Questo può essere utile nei climi invernali più freddi. Le teste di cavolo Brunswick continuano a crescere a meno che le temperature non raggiungano lo zero e rimangano. Questo esemplare impiega 90 giorni per raggiungere la maturità, quindi calcola di conseguenza nella tua zona. Il freddo e il gelo conferiscono alle cime di Brunswick un sapore più dolce.
Puoi iniziare il cavolo Brunswick dal seme per accelerare la semina di fine inverno. Germina i semi in casa e inizia gradualmente ad acclimatarli al freddo esterno sei settimane prima della data media dell’ultimo gelo. Coltiva semi fino a 5 cm con qualche gruppo di foglie prima di piantarli nel terreno.
Come coltivare il cavolo Brunswick
Pianta il cavolo Brunswick in un luogo pieno di sole in file, trincee o contenitori. La coltivazione del cavolo Brunswick ha più successo se piantata in un luogo dove c’è molto sole. Più di sei ore al giorno probabilmente aumenteranno le dimensioni delle tue cime finali. Coltivare in un grande contenitore consente un migliore controllo del sistema radicale, soprattutto se hai problemi di infestanti in giardino o se il tuo pacciame viene occasionalmente disturbato.
Pratica una buona igiene, mantenendo il giardino libero da detriti ed erbacce. I bruchi del cavolo ,i vermi del cavolo , i bruchi della falena del diamante, così come i tipici afidi e altri parassiti adoreranno stabilirsi sulle tue piante. Controlla l’interno del bocciolo se inizi a vedere buchi nelle foglie o sottili strisce masticate nelle foglie.
Potresti anche vedere dei buchi nelle teste. Si può trattare con sapone insetticida o olio di neem , spruzzando anche all’interno dei boccioli e sulla pagina inferiore delle foglie. Tieni d’occhio le tue piante prima di dedicarti a qualcosa di più forte. I parassiti possono causare deformazioni o addirittura la morte delle piante.
Alcuni suggeriscono di utilizzare delle coperture in modo che le farfalle non possano deporre le uova sulle piante. Piantare nasturzi in tutto il letto spesso intrappola gli afidi che ostacolano la nuova crescita. Se hai problemi di parassiti che non riesci a controllare, contatta l’ ufficio di estensione locale per una consulenza gratuita pertinente alla tua zona.