Se sei interessato a piantare una o due piante di luppolo ( Humulus lupulus ), sia per la produzione della birra fatta in casa, per creare cuscini rilassanti o semplicemente perché sono piante rampicanti attraenti, ci sono alcune cose che devi sapere su come piantare ops. .
Storia della pianta del luppolo
Da quando l’umanità produce birra, qualcuno ha cercato di migliorarla, ma fu solo nell’822 d.C. che un monaco francese decise di provare le piante di luppolo selvatico. La storia ci dice che fu solo intorno al 1150 d.C. che i tedeschi iniziarono a produrre regolarmente il luppolo. Tuttavia, le piante da fiore furono introdotte nei giardini coltivati solo poche centinaia di anni dopo. In effetti, la storia della pianta del luppolo fu oggetto di molte controversie nell’Inghilterra del XV e XVI secolo. L’aggiunta di queste piante amare perenni alla birra, tradizionalmente aromatizzata con spezie e frutta, suscitò un tale scalpore che il prodotto fu infine, e legalmente, definito birra.
Tuttavia, la polemica infuriò. Il re Enrico VI dovette ordinare ai suoi sceriffi di proteggere i coltivatori di luppolo e i produttori di birra, anche se ciò non cambiò l’opinione della gente. Birra o birra? Birra o birra? Enrico VIII amava entrambi, e la storia della fabbrica di luppolo dovrebbe riconoscere in lui il maggior servizio alla causa, anche se non aveva nulla a che fare con la produzione della birra in sé. La rottura di Enrico VIII con la Chiesa cattolica influenzò anche gli affari e la Chiesa dominò il mercato degli ingredienti per la birra!
La coltivazione del luppolo a scopo di lucro è diventata un’industria artigianale in crescita. Poiché le piante da fiore del luppolo venivano usate come conservante e non come aromatizzante, iniziò la ricerca per sviluppare piante con resine più dolci per ammorbidire il gusto amaro. Naturalmente, non tutti coltivavano piante di luppolo nel proprio cortile per la produzione della birra. Molto prima che venissero aggiunte alla birra, le piante di luppolo selvatico erano note per alleviare l’ansia e lo stress e venivano usate come blando sedativo.
Coltivazione di piante da fiore di luppolo
Le viti delle piante da fiore di luppolo sono disponibili in forma maschile o femminile e solo la femmina produce i coni da utilizzare come luppolo. I sessi delle piante da fiore sono facilmente riconoscibili dai fiori maschili a cinque petali. È meglio rimuoverli. Non sono produttive ed è meglio che le tue piante femminili producano solo semi non fecondati. La diffusione non sarà un problema. Se prestata la dovuta cura, la tua pianta di luppolo da giardino invierà rizomi da cui cresceranno nuove piante.
Ci sono tre fattori fondamentali quando si pianta il luppolo per la massima crescita e produzione: suolo, sole e spazio.
- Suolo – Il suolo è un fattore importante nella coltivazione delle piante di luppolo. Ancora una volta, il luppolo non è schizzinoso ed è noto che cresce nella sabbia o nell’argilla , ma idealmente il terreno dovrebbe essere ricco, argilloso e ben drenato per la migliore resa. Anche il luppolo preferisce un pH del terreno compreso tra 6,0 e 6,5, quindi potrebbe essere necessaria l’aggiunta di calce. Quando pianti le piante di luppolo del tuo giardino, aggiungi 3 cucchiai (44 ml) di fertilizzante multiuso applicato nel terreno a una profondità di 15-20 cm (6-8 pollici) per dare alle tue piante un buon inizio. Successivamente, condisci con compost e aggiungi ulteriore azoto ogni primavera.
- Sole : queste piante perenni crescono facilmente in ombra parziale e, se le pianti come copertura attraente per una vecchia recinzione o un pugno nell’occhio, andranno benissimo. Tuttavia, il luppolo ha bisogno di molto sole per un raccolto abbondante e una posizione esposta a sud è l’ideale. Le piante di luppolo crescono facilmente su recinzioni, tralicci, tepee appositamente costruiti o persino sul lato della casa, il che ci porta al fattore successivo.
- Spazio : le tue piante di luppolo da giardino hanno bisogno di molto spazio. Le piante dovrebbero raggiungere un’altezza da 15 a 20 piedi (da 4,5 a 6 m) prima di sviluppare germogli laterali che producono coni e possono raggiungere altezze da 30 a 40 piedi (da 9 a 12 m) in ogni stagione di crescita. crescita. Otterrai diversi germogli da ciascuna sezione del rizoma. Scegli due o tre tra i germogli più forti e pizzica gli altri. Quando i germogli hanno raggiunto da 2 a 3 piedi (da 61 a 91 cm), avvolgili in senso orario attorno a un supporto e risali; le viti possono crescere fino a 31 cm al giorno!
In agosto e settembre, inizia la raccolta quando i coni diventano secchi e cartacei e le foglie sono riccamente profumate. Una volta raccolti, i coni vanno ulteriormente essiccati in un luogo fresco e asciutto. Questo processo può richiedere settimane e non è completo finché i coni non diventano fragili. Una pianta produrrà da 454 a 907 g di coni.
Nel tardo autunno, dopo che la raccolta è completata e il clima inizia a diventare freddo, taglia le viti a 2 piedi (61 cm) e seppellisci i germogli tagliati nel terreno. La primavera successiva il processo ricomincia.