Cos’è una pianta di rosella? È un grande arbusto tropicale, rosso e verde che costituisce un’aggiunta colorata al giardino o alla siepe e ha un sapore terribilmente simile ai mirtilli rossi! Continua a leggere per saperne di più su come coltivare le piante di rosella.
Cura delle piante di Roselle
Originaria dell’Africa tropicale, la rosella ( Hibiscus sabdariffa ) è comune nei tropici di tutto il mondo. Può essere coltivato da seme nelle zone USDA da 8 a 11 e fino alla zona 6 a nord se avviato in casa e poi trapiantato all’aperto.
Coltivare piante di roselle da talee è un’altra opzione, anche se le piante risultanti tendono a non produrre tanti fiori, che è ciò per cui vengono spesso coltivate… più o meno. I fiori simili all’ibisco sono bellissimi, ma è il calice – la guaina rosso brillante che si apre per rivelare questo fiore – ad essere così amato per il suo sapore.
Raccogliere i calici quando sono ancora teneri (circa 10 giorni dopo la comparsa dei fiori). Possono essere consumati crudi in insalata o bolliti in acqua in un rapporto di un quarto di frutta/acqua e filtrati per ottenere un succo delizioso e rinfrescante. La polpa avanzata può essere utilizzata per preparare marmellate e crostate. Il sapore è molto simile al mirtillo rosso , ma meno amaro.
Come coltivare le piante di Roselle
Roselle inizia a produrre fiori quando le giornate si accorciano. In altre parole, non importa a che ora pianti la rosella, non raccoglierai i calici prima di ottobre. Sfortunatamente la rosella è molto sensibile al gelo, il che significa che nelle zone temperate potresti non avere alcun calice.
Tuttavia, nelle regioni prive di gelo, puoi piantare roselle a maggio e aspettarti un raccolto continuo di calici da ottobre a fine febbraio, poiché la raccolta dei fiori incoraggia una nuova crescita.
La cura delle piante di Roselle è relativamente semplice. Semina i tuoi semi o pianta le tue talee in terriccio sabbioso che riceve pieno sole e annaffiato regolarmente. È necessaria poca o nessuna fertilizzazione.
Dovresti eliminare le erbacce intorno a loro all’inizio, ma le piante crescono vigorosamente e faranno presto ombra alle erbacce.