I pomodori bistecca, giustamente chiamati frutti grandi e dalla polpa spessa, sono una delle varietà di pomodoro preferite per l’orto . La coltivazione dei pomodori bistecca richiede una gabbia o pali pesanti per sostenere i frutti che spesso pesano 0,5 kg. Le varietà di pomodori bistecca sono a maturazione tardiva e dovrebbero essere coltivate in ambienti chiusi per prolungare il periodo di crescita. La pianta di pomodoro bistecca produce i classici pomodori a fette che la tua famiglia adorerà.
Varietà di pomodori bistecca
I pomodori bistecca hanno polpa carnosa e molti semi. Sono disponibili molte varietà con frutti di dimensioni, tempi di raccolta e intervalli di coltivazione diversi.
- Alcune varietà sono più adatte ai climi umidi, come Mortgage Lifter e Grosse Lisse.
- L’enorme Tidwell German e Pink Ponderosa da quasi 2 libbre (1 kg) sono entrambi i preferiti dei vecchi tempi.
- Per piante super produttive, scegli Marizol Red, Olena Ukranian e Royal Hillbilly.
- Esistono molte varietà antiche di bistecca di manzo. Tappy’s Finest, Richardson, Soldaki e Stump of the World sono solo alcuni dei semi salvati da pomodori un tempo comuni.
- Se stai coltivando pomodori bistecca per stupire i tuoi amici e la tua famiglia, scegli il gigante tedesco rosa di Mr. Underwood o il rosso delle Azzorre di Neves. Queste piante producono spesso frutti da 3 libbre (1,5 kg) dal sapore eccellente e succosi.
Piantare pomodori bistecca
La maggior parte delle varietà di pomodori bistecca richiedono una stagione di crescita di almeno 85 giorni per essere raccolte. Questo non è possibile nella maggior parte degli Stati Uniti, il che significa che iniziare o eseguire i propri trapianti è il modo migliore per iniziare. Se sei preoccupato per la coerenza, ti consigliamo di creare il tuo seme . Marzo è il momento ideale per piantare i pomodori bistecca in casa. Seminare i semi in appartamenti e nutrirli finché non saranno alti almeno 8 pollici (20,5 cm) e la temperatura del terreno esterno sarà di almeno 60 F (16 C). La pianta del pomodoro bistecca dovrebbe essere indurita prima di piantarla all’aperto , di solito intorno a maggio.
Scegli un’aiuola soleggiata e ben drenata in cui piantare le tue piante di pomodoro. Un letto rialzato si riscalda all’inizio della stagione ed è un buon metodo per coltivare i pomodori bistecca nei climi più freddi. Lavora il compost o altri ammendanti organici nel terreno prima di piantare e incorpora un fertilizzante iniziale per far partire bene le piantine.
Lasciare una distanza di almeno 5 piedi (1,5 m) per una buona circolazione dell’aria e installare gabbie robuste o altre strutture di supporto . Le varietà di pomodori bistecca dovranno essere legate, poiché sono allevate su un supporto. I pomodori bistecca sono per lo più indeterminati , il che significa che puoi rimuovere i germogli ausiliari per favorire una migliore ramificazione.
Prendersi cura delle piante di pomodoro bistecca
Tieni le erbacce strappate dal letto e pacciama tra le file per ridurre al minimo le erbacce e conservare l’umidità. Il pacciame di plastica nera riscalda anche il terreno e irradia calore.
Concima ogni tre settimane con 1 libbra (0,5 kg) per 100 piedi quadrati (9 m²). Il rapporto ottimale per i pomodori è 8-32-16 o 6-24-24.
La pianta di pomodoro bistecca avrà bisogno di 2,5-5 cm di acqua a settimana.
Tutte le varietà di pomodori bistecca sono soggette a malattie e parassiti . Monitora attentamente e stronca i problemi sul nascere non appena li vedi.