I pomodori sono l’ortaggio più popolare coltivato nei giardini americani e, una volta maturi, i loro frutti possono essere trasformati in decine di piatti diversi. I pomodori potrebbero essere considerati un ortaggio da giardino quasi perfetto, fatta eccezione per i semi scivolosi. Se hai spesso desiderato un pomodoro senza semi, sei fortunato. I coltivatori di pomodori hanno sviluppato una serie di varietà di pomodori senza semi per l’orto domestico, comprese le varietà ciliegia, a pasta e a fette. La coltivazione dei pomodori senza semi avviene esattamente come qualsiasi altro pomodoro; il segreto è nei semi.
Tipi di pomodori senza semi per l’orto
La maggior parte dei primi pomodori senza semi sono quasi completamente privi di semi, ma alcuni di essi non raggiungono questo obiettivo. Le varietà “Oregon Cherry” e “Golden Nugget” sono pomodorini ed entrambe affermano di essere per lo più senza semi. Troverete circa un quarto dei pomodori con i semi e il resto sarà senza semi.
‘Oregon Star’ è un vero concentrato di pomodoro, o pomodoro roma , ed è ottimo per preparare la tua marinara o concentrato di pomodoro senza dover macinare fastidiosi semi. “Oregon 11” e “Siletz” sono classiche piante di pomodoro senza semi di varie dimensioni, tutte vantanti che la maggior parte dei loro pomodori saranno senza semi.
Forse il miglior esempio, tuttavia, di pomodoro senza semi è il nuovo “Sweet Seedless”, che è un classico pomodoro da giardino con frutti rossi dolci del peso di circa mezzo chilo (225 g) ciascuno.
Dove posso acquistare i pomodori senza semi?
È raro trovare semi speciali per piante di pomodoro senza semi nel tuo garden center locale. La soluzione migliore sarà quella di sfogliare i cataloghi di semi, sia via posta che online, per trovare la varietà che stai cercando.
Burpee vende la varietà “Sweet Seedless”, così come Urban Farmer e alcuni venditori indipendenti su Amazon. ‘Oregon Cherry’ e altri sono disponibili presso numerosi siti di semi e verranno spediti a livello nazionale.