Coltivare il daikon in giardino è un ottimo modo per godersi qualcosa di diverso. Piantare i ravanelli daikon non è difficile e una volta che impari a coltivare le piante di ravanello daikon, puoi goderteli tutto l’anno nei climi caldi o ripiantarli ogni anno nelle regioni più fredde.
Cos’è Daikon?
Un daikon è un ravanello cinese ( Raphanus sativus longipinnatus ), noto anche come lobok e ravanello orientale. Il Daikon ha radici grandi e alcune delle varietà più grandi possono pesare fino a 23 kg. I tipi più comuni pesano da 1 a 2 libbre (da 0,5 a 1 kg) quando sono maturi e possono avere foglie larghe fino a 2 piedi (61 cm).
La maggior parte delle persone cucina i ravanelli daikon, ma possono essere utilizzati anche nelle insalate . Coltivare i ravanelli daikon è un’attività nutriente e divertente. Questi ravanelli saporiti sono a basso contenuto di calorie e ricchi di vitamine e sostanze nutritive essenziali. I ravanelli Daikon vengono coltivati tutto l’anno nella maggior parte della California e in aree simili.
Come coltivare i raccolti di ravanello Daikon
La coltivazione dei ravanelli daikon è simile alla coltivazione delle varietà tradizionali di ravanelli , tranne per il fatto che generalmente necessitano di più spazio e più tempo per maturare.
I ravanelli hanno bisogno di pieno sole , ombra parziale e acqua regolare per prosperare. Installa l’irrigazione a goccia per ottenere i migliori risultati e stendi uno strato di pacciame di 2,5 cm attorno alle piante per conservare l’umidità.
I ravanelli crescono meglio anche a temperature inferiori a 80 gradi F. (27 C.)
Piantare i ravanelli Daikon
In primavera potrete piantare questi ravanelli non appena potrete lavorare il terreno. La semina continua ogni 10-14 giorni garantirà raccolti successivi.
Come con altri ravanelli, è bene piantare i ravanelli daikon nei luoghi in cui pianterai colture della stagione calda come peperoni , pomodori o zucca .
Se vuoi far maturare i ravanelli in primavera, puoi piantarli anche in inverno utilizzando un telaio freddo o altri mezzi di protezione, a meno che non vivi in una zona dal clima temperato.
Metti i semi a 2 cm di profondità e a 15 cm di distanza l’uno dall’altro. Lasciare 91 cm tra le file per consentire la diffusione della pianta matura. Le piante matureranno in 60-70 giorni.
Ora che sai di più su come coltivare le piante di ravanello daikon in giardino, perché non provarle e goderti questi gustosi raccolti.