Amato per il suo gusto e per i suoi benefici per la salute, è facile capire perché l’aglio è una scelta così popolare tra i giardinieri domestici. Non solo questo raccolto facile da coltivare è delizioso, ma l’aglio è anche un ottimo modo per i coltivatori con un budget limitato per risparmiare denaro al supermercato. Sebbene il gusto dell’aglio coltivato in casa possa variare tra le diverse varietà, la pletora di opzioni consente il successo anche al coltivatore più esigente. Alcune cultivar possono essere molto saporite, ma altre, come Chet’s Italian Red, offrono un gusto morbido ed equilibrato.
Cos’è il rosso italiano di Chet?
L’aglio rosso italiano di Chet è stato scoperto per la prima volta in una fattoria abbandonata nello stato di Washington. Chet Stevenson ha allevato l’aglio per farlo crescere nel suo giardino. Le piante di aglio rosso italiano di Chet sono apprezzate per il loro sapore delicato e consistente se coltivate nelle giuste condizioni, più comunemente quelle incontrate dai coltivatori nel Pacifico nord-occidentale degli Stati Uniti.
Sebbene gli usi dell’aglio rosso italiano di Chet siano numerosi, le temperature miti invernali di questa regione producono aglio di qualità eccezionale per il consumo fresco. Oltre all’aglio fresco, il rosso italiano di Chet è una scelta popolare in cucina.
Coltivazione dell’aglio rosso italiano di Chet
La coltivazione dell’aglio rosso italiano di Chet è simile alla coltivazione di altre varietà di aglio . In effetti, l’aglio prospererà in un’ampia varietà di condizioni di crescita, a condizione che si disponga di un terreno leggero e ben drenato. L’aglio è un’ottima scelta per i coltivatori che piantano in piccoli spazi e contenitori .
Come gli altri tipi di aglio, questa varietà dovrebbe essere piantata in autunno, di solito circa tre settimane prima del primo forte gelo. Ciò garantirà che il bulbo abbia abbastanza tempo per iniziare a formare un apparato radicale prima che il terreno inizi a congelare in inverno. Dato che queste piante rimarranno in giardino per tutto l’inverno, è importante assicurarsi che la varietà di aglio scelta sia resistente alla zona di coltivazione.
L’aglio viene acquistato in modo più affidabile per la semina da fonti di semi affidabili. Acquistare l’aglio da piantare da un garden center o da una fonte di semi online è un buon modo per garantire che le piante siano esenti da malattie e non siano state trattate con sostanze chimiche che potrebbero inibirne la crescita.
Oltre alla semina, l’aglio richiederà poca cura e attenzione da parte del coltivatore. Una volta che il terreno gela in inverno, assicurati di coprire la piantagione con uno strato di pacciame. Ciò aiuterà l’aglio a mantenere un’umidità adeguata e a sopprimere eventuali erbacce che potrebbero germogliare durante questo periodo.
L’aglio inizierà a maturare all’inizio della prossima stagione di crescita estiva. Quando le cime delle piante iniziano a morire, l’ aglio sarà pronto per essere raccolto .