Gli spinaci sono un ortaggio da giardino facile da coltivare che offre eccellenti benefici per la salute. Sfortunatamente, molti giardinieri vivono in aree in cui la stagione di crescita degli spinaci è limitata alla primavera e all’autunno. Per prolungare la stagione, alcuni giardinieri hanno provato a coltivare gli spinaci idroponica in casa, ma con scarso successo.
Alcuni ritengono che gli spinaci idroponici indoor diventino amari. Ciò lascia i giardinieri domestici a chiedersi: “Come faccio a coltivare spinaci idroponici che abbiano un buon sapore?” »
Suggerimenti per la coltivazione idroponica degli spinaci
Non c’è dubbio che coltivare gli spinaci in modo idroponico sia più difficile che coltivare altri tipi di colture a foglia, come la lattuga o le erbe aromatiche . Sebbene le tecniche di coltivazione siano simili, ci sono molti problemi che possono portare a raccolti scarsi o a spinaci dal sapore amaro. Per migliorare le tue percentuali di successo, prova questi suggerimenti dei coltivatori idroponici commerciali di spinaci indoor:
- Usa semi freschi . Gli spinaci possono impiegare dai 7 ai 21 giorni per germogliare. È scoraggiante aspettare solo tre settimane per avere bassi tassi di germinazione da semi vecchi.
- Seminare da quattro a cinque semi per buca . I coltivatori commerciali hanno ciascuno il loro mezzo di germinazione preferito, ma il consenso è che la semina intensiva garantisce almeno una pianta forte e sana per cellula o cubo.
- Stratificare i semi a freddo . Metti i semi di spinaci in frigorifero per una o tre settimane prima della semina. Alcuni coltivatori commerciali ritengono che un periodo di stratificazione fredda produca piante più sane.
- Mantenere umidi i semi di spinaci . Tassi di germinazione scarsi e piante poco parsimoniose si verificano quando i semi seminati si seccano durante il processo di germinazione.
- Non utilizzare tappetini riscaldanti per semi . Gli spinaci sono una coltura da clima fresco che germina meglio tra 40 e 75 gradi F. (4-24 C). Temperature più elevate comportano bassi tassi di germinazione.
- Piantagioni scaglionate . Per avere una fornitura continua di spinaci freschi da raccogliere , seminare i semi ogni due settimane.
- Pianificare la transizione all’idroponica . Idealmente, aspetta di mettere le piante di spinaci nel sistema idroponico finché le radici non emergono dal mezzo di germinazione. La pianta dovrebbe essere alta da 5 a 8 cm e avere tre o quattro foglie vere. Indurire le piante se necessario.
- Controllare la temperatura . Essendo una coltura per il clima fresco, gli spinaci crescono in modo ottimale con una temperatura diurna compresa tra 65 e 70 gradi F. (18-21 C.) e temperature notturne tra 60 e 65 gradi F. (16-18 C.). Le temperature più calde fanno gonfiare gli spinaci, aumentando l’amarezza.
- Non concimare eccessivamente gli spinaci . Inizia a nutrire le piante di spinaci quando vengono trapiantate nel sistema idroponico. I coltivatori commerciali consigliano di iniziare con una soluzione più debole di nutrienti idroponici (circa ¼ di forza) e di aumentare gradualmente la concentrazione. La bruciatura della punta delle foglie indica che i livelli di azoto sono troppo alti. Gli spinaci idroponici indoor beneficiano anche di calcio e magnesio extra.
- Evitare la luce eccessiva . Per una crescita ottimale, mantieni 12 ore di luce al giorno quando coltivi gli spinaci in modo idroponico. La luce nello spettro dei colori blu promuove la crescita delle foglie ed è auspicabile per la produzione idroponica di spinaci.
- Ridurre la concentrazione e la temperatura del fertilizzante prima del raccolto. Il trucco per produrre spinaci dal sapore più dolce è ridurre la temperatura ambiente di alcuni gradi e diminuire la forza dei nutrienti idroponici man mano che le piante di spinaci si avvicinano alla maturità.
Sebbene la coltivazione idroponica degli spinaci in casa richieda più attenzione rispetto ad altre colture, vale la pena produrre un raccolto commestibile dal seme al raccolto in sole cinque settimane e mezzo!