Le varietà di ortaggi cimelio offrono ai giardinieri domestici più opzioni di quelle che offre il negozio di alimentari. Se ti piacciono i broccoli , prova a coltivare i broccoli Di Ciccio. Questa gustosa varietà di cimelio italiano produce sapori terrosi, dolci e delicati con raccolta continua, grazie alla ramificazione su ogni pianta.
Cosa sono i Broccoli Di Ciccio?
Il broccolo Di Ciccio è una varietà ancestrale originaria dell’Italia. È di dimensioni da piccole a medie rispetto ad altre varietà di broccoli e ha steli lunghi e sottili. Ogni pianta produce un capolino centrale ma anche rami con capolini più piccoli. Puoi rimuovere ciascuna testa una alla volta e ottenere un raccolto continuo dalle tue piante di broccoli Di Ciccio.
Il sapore di questa varietà di broccoli è delicato ma dolce e saporito. Può essere consumato crudo o cotto come faresti con altri tipi di broccoli. Le cimette più piccole sono ancora più dolci e deliziose; è meglio usarli crudi. Le foglie giovani della pianta possono essere utilizzate come il cavolo riccio .
Come piantare i broccoli Di Ciccio
Se stai piantando in primavera, avvia i semi in casa da sei a otto settimane prima dell’ultimo gelo. Il tempo di maturazione di questa varietà può essere lungo e variabile, fino a 100 giorni, quindi è importante iniziare in casa per sfruttare al massimo la stagione di crescita e per evitare che le piante volino via quando fa caldo .
Puoi anche seminare i semi direttamente nel terreno a fine estate per ottenere un raccolto autunnale, soprattutto in luoghi con inverni miti.
Di Ciccio Cura Dei Broccoli
Le piante di broccoli di tutti i tipi preferiscono un terreno fertile e ben drenato. Modifica il terreno con il compost, se necessario, e assicurati che non ci sia acqua stagnante. Hanno anche bisogno di molto spazio tra le piante, circa due piedi (61 cm) per la circolazione dell’aria per prevenire malattie e marciume.
Oltre al compost, usa il fertilizzante, poiché i broccoli consumano molte sostanze nutritive. Posiziona le tue piante o semi in un punto soleggiato del giardino, anche se Di Ciccio tollererà un po’ d’ombra. Innaffia le piante regolarmente durante la stagione di crescita per mantenere il terreno umido.
Le piante di Broccoli Di Ciccio ti regaleranno un raccolto continuo con germogli che maturano in tempi diversi. Raccogli i germogli secondo necessità , tagliandoli sul gambo circa 6 pollici sotto il germoglio mentre maturano.