Se ami il basilico ma non riesci a coltivarne abbastanza, prova a coltivare il basilico con foglie di lattuga. Cos’è il basilico in foglie di lattuga? La varietà di basilico ‘Lettuce Leaf’ è originaria del Giappone e si distingue, come suggerisce il nome, per le enormi dimensioni delle sue foglie, offrendo agli amanti del basilico quantità più che sufficienti di questa erba dolce. Anche se questo basilico a foglia larga non ha esattamente lo stesso sapore delle varietà genovesi, ha comunque un sapore dolce di basilico.
Cos’è il basilico nelle foglie di lattuga?
Come accennato, il basilico foglia di lattuga è una varietà con foglie straordinariamente grandi, lunghe fino a 12,5 cm. Le foglie sono di un verde brillante e increspate e assomigliano molto alle foglie di lattuga , da cui il nome comune. Le foglie sono vicine tra loro sulle piante che raggiungono un’altezza compresa tra 45,5 e 61 cm circa. Ha un sapore e un aroma di basilico più delicati, ma le foglie extra-grandi lo compensano ampiamente.
Ulteriori informazioni sul basilico nelle foglie di lattuga
La varietà di basilico “Lettuce Leaf” è un prolifico produttore di fogliame. Per preservare il fogliame, staccate i fiori e usateli nelle insalate o come guarnizioni. La lattuga a foglia è anche più lenta a seminare rispetto ad altri tipi di basilico , offrendo al coltivatore una stagione di raccolta più lunga.
Come altre erbe aromatiche, la foglia di lattuga al basilico respinge gli insetti del giardino, eliminando naturalmente l’uso della maggior parte dei pesticidi. Piantalo vicino a quelli suscettibili agli insetti predatori e in tutto il giardino annuale o da taglio.
Le enormi foglie di basilico di Lettuce Leaf sono perfette per sostituire la lattuga per involtini freschi, ripieni, strati di lasagne e per preparare abbondante pesto.
Coltivare il basilico nelle foglie di lattuga
Come tutto il basilico, la foglia di lattuga ama le temperature calde e necessita di un terreno costantemente umido e ricco. Il basilico dovrebbe essere piantato in un’area con almeno 6-8 ore di sole al giorno.
Inizia la semina in casa da 6 a 8 settimane prima del trapianto o semina direttamente nel terreno quando le temperature diurne sono intorno ai 70°C (21°C e superiori) e le temperature notturne sono superiori a 50°F (10°F). VS). Trapiantare le piantine indoor a una distanza compresa tra 20,5 e 30,5 cm (8-12 pollici) o piantine sottili avviate direttamente nel giardino a una distanza compresa tra 20,5 e 30,5 cm (8-12 pollici).
Mantenere il terreno costantemente umido ma non fradicio. Raccogli le foglie secondo necessità e pizzica i fiori per stimolare la crescita aggiuntiva del fogliame.