Quando l’estate è quasi finita, le viti di zucca in giardino possono riempirsi di zucche, arancioni e tonde. Ma una zucca è matura quando diventa arancione? Una zucca deve essere arancione per essere matura? La grande domanda è come capire quando le zucche sono mature.
Come capire quando una zucca è matura
Il colore è un buon indicatore
È probabile che, se la tua zucca è tutta arancione, sia matura. Ma d’altra parte, una zucca non deve essere completamente arancione per essere matura e alcune zucche sono mature quando sono ancora completamente verdi. Quando sei pronto per raccogliere una zucca, usa altri metodi per verificare se è matura o meno.
Dai loro una mano
Un altro modo per capire quando le zucche sono mature è dargli un bel pugno o uno schiaffo. Se la zucca sembra vuota, è matura e pronta per essere raccolta.
La pelle è dura
La buccia di una zucca sarà dura quando la zucca sarà matura. Usa un’unghia e prova delicatamente a forare la buccia della zucca. Se la buccia è dentellata ma non rotta, la zucca è pronta per essere raccolta.
Il gambo è duro
Quando il gambo della zucca in questione comincia a indurirsi, la zucca è pronta per essere raccolta.
Raccogli la zucca
Ora che sai come capire quando le zucche sono mature, dovresti sapere come raccoglierle al meglio.
Usa un coltello affilato
Quando raccogli una zucca, assicurati che il coltello o le cesoie che usi siano affilati e non lascino un taglio frastagliato sul gambo. Ciò aiuterà a prevenire che le malattie entrino nella zucca e la marciscano dall’interno.
Lascia un gambo lungo
Assicurati di lasciare almeno diversi pollici (da 7,5 a 12,5 cm) di gambo attaccato alla zucca, anche se non prevedi di usarli per le zucche di Halloween. Questo rallenterà la putrefazione della zucca.
Disinfettare la zucca
Dopo aver raccolto la zucca, puliscila con una soluzione di candeggina al 10%. Questo ucciderà tutti gli organismi sulla pelle della zucca che potrebbero farla ruttare prematuramente. Se avete intenzione di mangiare la zucca, la soluzione di candeggina evaporerà nel giro di poche ore e quindi non sarà dannosa quando la zucca verrà mangiata.
Conservare lontano dalla luce solare
Tenere le zucche raccolte lontano dalla luce solare diretta .
Imparare a sapere quando le zucche sono mature farà sì che la tua zucca sia pronta per essere esposta o mangiata. Imparare a raccogliere correttamente una zucca garantirà che si conserverà bene per diversi mesi finché non sarai pronto per usarla.