La varietà di cavolo Gonzales è un ibrido verde di inizio stagione comune nei negozi di alimentari europei. Le mini teste misurano da 4 a 6 pollici (da 10 a 15 cm) e impiegano dai 55 ai 66 giorni per maturare. Cime sode e grandi quanto una palla da softball significano meno sprechi. Sono della dimensione perfetta per la maggior parte dei pasti familiari a base di cavolo e hanno un gusto dolce e piccante. Continua a leggere per imparare come coltivare le piante di cavolo Gonzales nel tuo giardino.
Coltivazione di cavoli Gonzales
Questa pianta di cavolo è moderatamente facile da coltivare in casa o seminando direttamente nel terreno all’aperto. Il cavolo resistente al freddo (zone USDA 2-11) può essere coltivato in primavera, autunno o inverno e può tollerare forti gelate . I semi dovrebbero germogliare entro 7-12 giorni. Il cavolo Gonzales è adatto anche alla coltivazione in vaso.
Per coltivare in casa, inizia a seminare da quattro a sei settimane prima dell’ultimo gelo . Seminare due o tre semi per cella a una temperatura del suolo compresa tra 65 e 75 gradi F. (18-24 C.). Fertilizzare le piantine ogni 7-10 giorni con un fertilizzante idrosolubile a un quarto della concentrazione consigliata. Sposta le piante all’esterno prima dell’ultimo gelo.
Per seminare il cavolo Gonzales all’aperto in primavera, attendere che il terreno si sia riscaldato a 50 gradi F. (10 C.). Per la semina autunnale, seminare a metà estate. Scegli un sito che riceva dalle sei alle otto ore di pieno sole ogni giorno. Nel terreno arricchito con materia organica, distanzia due o tre semi a una distanza di 31-38 cm l’uno dall’altro in file.
Quando emergono le piantine, diradate finché non avrete le piantine più forti per spazio. Le piante crescono da 8 a 12 pollici di altezza (da 20 a 31 cm) e da 8 a 10 pollici di larghezza (da 20 a 25 cm).
Fornire acqua e fertilizzante in modo costante. Pacciamatura per trattenere l’umidità e scoraggiare le erbacce.
Raccogliere i germogli quando si avverte una leggera pressione e il più presto possibile per evitare che si spezzino .