Sode e croccanti, le pere Concorde sono succose e deliziose appena raccolte dall’albero, ma il loro sapore diventa ancora più caratteristico con la maturità. Queste pere succulente sono adatte a quasi tutti gli scopi: ideali da mangiare fresche o condite in macedonie di frutta fresca, oppure possono essere facilmente inscatolate o cotte al forno. Le pere Concorde si conservano bene e generalmente durano circa cinque mesi. Continua a leggere per ulteriori informazioni sulle pere Concorde e apprendi le basi della coltivazione delle pere Concorde.
Informazioni sulla pera Concorde
Pere Concorde, una varietà relativamente nuova, originaria del Regno Unito. Gli alberi sono un incrocio tra pere Comice e Conference, con alcune delle migliori caratteristiche di ciascuna. Queste graziose pere presentano un fondo arrotondato e un collo lungo. La buccia giallo-verde presenta talvolta una sfumatura rosso dorato.
Come coltivare le pere Concord
Pianta alberi di Concorde ogni volta che il terreno è utilizzabile. Assicurati di lasciare da 3 a 4 m (da 12 a 15 piedi) dalle linee dell’acqua e delle fogne per evitare problemi in futuro. Lo stesso vale per marciapiedi e terrazzi.
Come tutti i peri , i Concordes richiedono un terreno ricco e ben drenato . Scavare una generosa quantità di letame , sabbia, compost o torba per migliorare il drenaggio.
Assicurati che i peri Concorde ricevano almeno dalle sei alle nove ore di luce solare al giorno.
Le pere Concorde sono autofertili e quindi non necessitano di impollinatore. Tuttavia, un pero vicino garantisce un raccolto più abbondante e frutti di migliore qualità. I buoni candidati includono:
- Bosco
- comico
- Chiaro di luna
- Williams
- Gorham
Il periodo di raccolta delle pere Concorde va generalmente da fine settembre a ottobre. Raccogli le pere Concorde quando sono ancora leggermente acerbe.
Cura dei peri Concorde
Innaffia accuratamente i peri durante la semina. Successivamente annaffiare bene ogni volta che il terreno è asciutto. Dopo i primi anni, l’acqua supplementare è solitamente necessaria solo durante i periodi estremamente secchi.
Nutri i tuoi peri ogni primavera, a partire da quando l’albero inizia a dare i suoi frutti, di solito quando gli alberi hanno dai quattro ai sei anni. Utilizzare una piccola quantità di fertilizzante multiuso o un prodotto formulato appositamente per gli alberi da frutto. (I peri Concorde hanno bisogno di pochissimo fertilizzante aggiuntivo se il terreno è molto fertile.)
Le pere Concorde generalmente non richiedono molta potatura, ma se necessario, puoi mettere in ordine l’albero prima che appaia una nuova crescita a fine inverno o all’inizio della primavera. Assottigliare la calotta per migliorare la circolazione dell’aria. Rimuovi la crescita morta e danneggiata o i rami che sfregano o attraversano altri rami. Rimuovi anche la crescita ostinata e i “germogli d’acqua” man mano che appaiono.
Sottili alberi giovani quando le pere sono più piccole di una monetina, perché i peri Concorde sono portatori pesanti che spesso producono più frutti di quelli che i rami possono sostenere senza rompersi. Le pere diradate producono anche frutti più grandi.
Rimuovi le foglie morte e altri detriti vegetali da sotto gli alberi ogni primavera. I servizi igienico-sanitari aiutano a combattere le malattie e i parassiti che potrebbero aver svernato nel terreno.