La lattuga iceberg è stata lentamente ma continuamente sostituita da verdure più scure e più ricche di nutrienti, ma per i puristi che non riescono a immaginare un BLT senza una foglia di lattuga croccante, non c’è sostituto per l’iceberg. La lattuga , in generale, tende a prosperare a temperature più fresche, ma per coloro che vivono nei climi meridionali, prova a coltivare piante di lattuga Ballade. Continua a leggere per scoprire come coltivare la lattuga Ballade e come curarla.
Cos’è la lattuga?
La lattuga iceberg fu introdotta nel 1945 e sviluppata per la sua resistenza all’avvizzimento. Originariamente chiamata lattuga “croccante” per la sua consistenza e forma, il nome comune “iceberg” deriva dal modo in cui veniva trasportata attraverso il paese in camion pieni di ghiaccio per conservare la lattuga.
La lattuga ballade ( Lactuca sativa ‘Ballade’) è una lattuga iceberg nota per la sua tolleranza al calore. Questo particolare ibrido è stato sviluppato in Tailandia appositamente per la sua capacità di prosperare nella stagione calda. Le piante di lattuga ballata maturano presto, circa 80 giorni dopo la semina. Hanno la tradizionale testa compatta verde iceberg brillante con foglie croccanti.
La lattuga Ballade cresce da 6 a 12 pollici (da 15 a 31 cm) di altezza.
Come coltivare la lattuga ballata
La lattuga è autofertile. Le temperature ideali per la germinazione dovrebbero essere comprese tra 60 e 70 gradi F. (16-21 C).
Seleziona un sito in pieno sole, almeno sei ore al giorno, e premi leggermente i semi nel terreno. Mantieni i semi umidi ma non fradici. La germinazione dovrebbe avvenire entro 2-15 giorni dalla semina. I semi possono essere piantati direttamente in giardino o seminati in casa per un successivo trapianto.
Diluire le piante quando hanno il primo paio di foglie. Tagliateli con le forbici per non disturbare le radici vicine.
Ballata sulla cura della lattuga
La lattuga iceberg non ha radici profonde, quindi necessita di irrigazione regolare. Innaffia le piante quando il terreno risulta asciutto al tatto quando ci infili il dito. Una buona regola pratica è fornire 2,5 cm d’acqua ogni settimana a seconda delle condizioni meteorologiche. Innaffiare le piante alla base per evitare schizzi sulle foglie che potrebbero causare malattie fungine.
Pacciamatura attorno alle piante per ritardare le erbacce, trattenere l’umidità, mantenere le radici fresche e fornire alle piante sostanze nutritive mentre il pacciame si decompone.
Tieni d’occhio i parassiti come lumache e chiocciole . Posiziona esche, trappole o raccogli i parassiti a mano.