Il cavolo rapa è un membro della famiglia delle Brassica ed è coltivato per i suoi “bulbi” commestibili bianchi, verdi o viola che in realtà fanno parte dello stelo allargato. Con un sapore simile a un incrocio più dolce e delicato tra una rapa e un cavolo, questo ortaggio fresco è facile da coltivare. Continua a leggere per imparare come piantare i semi di cavolo rapa.
Avvio dei semi di cavolo rapa
Il cavolo rapa è un ortaggio nutriente da aggiungere al giardino. È una fantastica fonte di potassio e vitamina C, contenente il 140% della RDA di vitamina C. È anche a basso contenuto di calorie con una tazza di cavolo rapa a dadini che pesa solo 4 calorie, un ottimo motivo per moltiplicare i semi di cavolo rapa!
Iniziare il cavolo rapa dai semi è un processo semplice. Poiché si tratta di un ortaggio di stagione fresca, la semina del cavolo rapa dovrebbe avvenire all’inizio della primavera o all’inizio dell’autunno. Prima di iniziare a preparare il cavolo rapa dal seme, aspetta che la temperatura del terreno raggiunga almeno 7 °C, anche se di solito i semi germinano se la temperatura del terreno scende a 4 °C. I semi salvati sono generalmente vitali fino a 4 anni.
Come piantare i semi di cavolo rapa
La propagazione dei semi di cavolo rapa inizia con terreno fertile. Quando inizi il cavolo rapa dal seme, pianta i semi a circa 0,5 cm di profondità in file distanti 61 cm l’una dall’altra. Le piantine emergeranno entro 4-7 giorni e dovranno essere diluite a una distanza di 10-15 cm l’una dall’altra nella fila.
A seconda della varietà, il cavolo rapa sarà pronto per la raccolta dai 40 ai 60 giorni dopo la semina. Le tenere foglie giovani delle piante possono essere utilizzate come spinaci o senape .
Il “bulbo” raggiunge il suo apice quando ha raggiunto un diametro compreso tra 2 e 3 pollici (da 5 a 7,5 cm); il cavolo rapa più grande tende ad essere legnoso e duro.