Se sei un giardiniere che ama le sfide e ama coltivare il proprio cibo da zero, allora salvare i semi di melanzane sarà la soluzione giusta per te. Segui le linee guida riportate di seguito e coltiva le tue deliziose melanzane ogni anno.
Come conservare i semi di melanzane
La cosa più importante da ricordare riguardo al salvataggio dei semi di melanzane è iniziare con piante a impollinazione libera. L’impollinazione aperta è l’impollinazione effettuata dal vento , dagli insetti, dagli uccelli o da altre cause naturali. Se usi semi di melanzane ibridi , non funzionerà. Guarda l’etichetta della pianta sul contenitore o chiedi a qualcuno del vivaio se hai una pianta a impollinazione libera.
Quando raccogli i semi di melanzana, coltiva solo un tipo di melanzana in una determinata area. Questo perché le melanzane a impollinazione incrociata producono semi geneticamente variabili e forse frutti non commestibili l’anno successivo. Tieni la tua particolare varietà di melanzane ad almeno 15 metri di distanza da qualsiasi altro tipo di melanzana per assicurarti di ottenere lo stesso tipo.
Raccolta dei semi di melanzane
Aspetta che le melanzane siano troppo mature e non commestibili prima di iniziare a raccogliere i semi. Le melanzane dovranno apparire opache e scolorite. Le melanzane viola troppo mature diventano marrone chiaro o marroni mentre le melanzane bianche e verdi assumono una tinta giallastra. Una melanzana troppo matura è solitamente dura e avvizzita.
Tagliate le melanzane a fette e separate la polpa dai semi. Mettete i semi in una ciotola d’acqua e lavate la polpa. Scolate i semi, asciugateli e stendeteli su un vassoio in modo che si secchino con uno spessore non superiore a due semi.
Suggerimenti per conservare i semi di melanzane per il prossimo anno
Ci sono una serie di importanti consigli per risparmiare semi di melanzane che devi seguire se vuoi piantare semi vitali la primavera successiva. Assicurati che i semi siano completamente asciutti prima di conservarli. Mettili in un luogo fresco, lontano dalla luce solare diretta, dove l’umidità può essere mantenuta tra il 20 e il 40%. Il processo di essiccazione può richiedere da due a quattro settimane.
Dopo aver messo i semi in un vaso per l’inverno, fai attenzione all’accumulo di umidità nel vaso. Se vedi che il vaso trasuda, i tuoi semi sono troppo bagnati e potrebbero ammuffire e diventare inutili. Aggiungere immediatamente alcune capsule di gel di silice o altro essiccante per mantenere umidi i semi. Se scegli di non conservarli in un vaso, dovrai trovare un modo per proteggere i tuoi semi dagli insetti. In questo caso, considera un robusto sacchetto di plastica con cerniera, ma assicurati che i semi siano completamente asciutti.
Se ti sei mai chiesto come conservare i semi di melanzane, ora sai che non è molto difficile. Tutto quello che devi fare è proteggere la tua varietà di melanzane a impollinazione libera dall’impollinazione incrociata, raccoglierla quando i semi sono maturi e asciugarli bene. È divertente! La tua crescente indipendenza dalle melanzane è proprio di fronte a te.