Niente è paragonabile al gusto succoso di un pomodoro rosso maturo direttamente dal giardino. Questi deliziosi frutti non solo hanno un ottimo sapore, ma sono anche molto facili da coltivare. I pomodori ( Solanum lycopersicum ) possono crescere in una varietà di condizioni tranne il freddo estremo e non richiedono molto spazio. Esistono molte varietà tra cui scegliere a seconda delle preferenze individuali e delle zone di rusticità.
Tipi di pomodori
Alcuni dei tipi più comuni di pomodori includono:
- Ciliegia
- Raccolto principale/mezza stagione
- Roma
- Bistecca di manzo
- Guardiani lunghi
I pomodorini sono facili da coltivare e maturano abbastanza presto. Questi piccoli snack sono un grande successo tra i bambini e possono essere facilmente coltivati in contenitori.
Spesso le varietà più coltivate negli orti domestici, le varietà Main Crop producono un raccolto eccezionale a metà stagione.
I pomodori Roma , a volte chiamati pomodorini, sono generalmente piccoli e allungati. Questi pomodori vengono normalmente coltivati per scopi conservieri.
La bistecca , comunemente conosciuta, è considerata il Big Daddy dei pomodori per via delle sue grandi dimensioni, che rendono queste verdure perfette per preparare dei panini. Tuttavia, questo tipo generalmente non matura fino alla stagione di crescita.
Molti pomodori gialli o arancioni sono considerati stabili perché normalmente possono essere conservati per diversi mesi a condizione che l’area sia fresca e buia.
Come prendersi cura dei pomodori
Forse ti starai chiedendo come prenderti cura delle piante di pomodoro. La buona notizia è che, con le giuste condizioni climatiche, puoi coltivare pomodori quasi ovunque. Il terreno dovrebbe essere costituito da materia organica , solitamente sotto forma di compost , con quantità sufficienti di fertilizzante e umidità. Quando coltivi i pomodori, dovresti iniziare presto, poiché la maggior parte richiede tempo per maturare. Se non hai familiarità con la coltivazione dei pomodori dai semi , potresti voler acquistare le piante stesse; molti dei quali sono ampiamente disponibili presso la maggior parte dei garden center e dei vivai.
I semi impiegano normalmente dalle sei alle otto settimane per crescere e devono essere induriti prima di essere trapiantati in giardino. Possono essere avviate in una fioriera o in piccoli appartamenti e poi trapiantate in piccoli vasi, bicchieri di carta con adeguati fori di drenaggio o altri contenitori una volta che le piantine sono diventate abbastanza forti. Diluire le piante secondo necessità e pizzicare le cime per creare piante più forti e tozze. Le distanze di semina dei pomodori dipendono generalmente dalla varietà. Questi possono anche essere trovati sulle confezioni dei semi o facendo riferimento alle linee guida per la semina della tua zona.
Prendersi cura delle piante di pomodoro
I pomodori non prosperano in condizioni fresche; Richiedono una temperatura media di 65 F. (18 C.) o superiore per maturare. Pertanto, assicurati di attendere che ogni pericolo di gelo sia passato prima di piantare le tue piante in giardino. I pomodori necessitano di zone esposte al pieno sole e devono essere adeguatamente protetti anche dai forti venti. Per aiutare le piante di pomodoro a diventare più forti, puoi adagiarle su un fianco e coprirle con la terra. Lasciare scoperte le cime; dopo alcuni giorni i picchi si riprenderanno e inizieranno a riprendersi.
Una volta che le piante di pomodoro diventano abbastanza forti, è necessario picchettarle per ulteriore supporto. Inoltre, la raccolta dei pomodori risulta più semplice perché i frutti sono più accessibili poiché non toccano terra. I pomodori necessitano di molta acqua ; quindi, per aiutare a trattenere l’umidità, dovresti sempre pacciamare le piante di pomodoro. Dovresti anche avere piante di pomodoro situate in un’area facilmente accessibile all’acqua.
Controlla quotidianamente le piante di pomodoro per eventuali prodotti maturi; la raccolta frequente incoraggerà un aumento della produzione. Una volta che si avvicina la fine della stagione di crescita, è utile rimuovere eventuali fiori e incoraggiare i nutrienti a raggiungere i frutti esistenti. Se durante questo periodo hai ancora molti pomodori verdi, vai avanti e raccoglili. Questi possono essere conservati in un luogo caldo e umido per un massimo di quattro settimane, prima o poi maturano e diventano rossi .
Pomodori e parassiti
Dovresti anche controllare periodicamente le tue piante per assicurarti che siano sane. Le piante di pomodoro emettono una lieve tossina che scoraggia molti piccoli insetti dal disturbarle, ma i parassiti comuni possono causare problemi significativi se lasciati senza controllo. Questi includono:
Molti di questi insetti possono essere facilmente rimossi a mano o utilizzando spray con acqua saponata. Gli insetticidi chimici generalmente non sono raccomandati. Anche piantare fiori dagli aromi forti, come le calendule , può aiutare a controllare i parassiti.
I problemi legati alle malattie sono spesso il risultato di condizioni sfavorevoli come la mancanza di nutrienti, acqua, luce solare o spazio; agenti patogeni come funghi, batteri o virus; e il tempo. Tuttavia, con la cura e la manutenzione adeguate, la maggior parte dei problemi può essere facilmente superata. Inoltre, se la tua zona è soggetta a determinati tipi di parassiti o malattie, scegli le varietà elencate come resistenti.