Le catene di approvvigionamento sono volubili. Ecco perché è importante fare scorta di articoli quando puoi. Ciò include il salvataggio dei tuoi semi. I semi conservati forniscono alla tua famiglia i cibi preferiti, fanno risparmiare denaro e possono garantire cibo in futuro. Gli scambi di semi sono popolari e possono essere trovati online, nella tua comunità e attraverso alcune organizzazioni.
È importante sapere come raccogliere i semi e poi come conservarli correttamente. I livelli di temperatura, luce e umidità sono fondamentali affinché i semi rimangano vitali.
I nostri nonni e bisnonni consideravano la conservazione dei semi una necessità . Gli asili nido e i grandi magazzini non erano a ogni angolo di strada e la vendita per corrispondenza era quasi impensabile. La nostra moderna selezione di semi supera di gran lunga ciò che avevano a disposizione, ma non è tanto la varietà quanto la disponibilità ad essere importante. Salvare la tua varietà di zucca preferita fa parte dell’equazione del risparmio dei semi, proprio come il commercio, l’acquisto e il baratto. L’utilizzo di tali metodi, insieme all’accesso agli scambi di semi, fornirà varietà e semi ad alte prestazioni nella tua zona.
Come raccogliere i semi
Il vero fai-da-te salverà i propri semi dagli alimenti che ha raccolto. In alcuni casi, i semi dei prodotti acquistati possono essere conservati, ma spesso non sono vitali a causa della lavorazione. I migliori semi da salvare sono gli ibridi a impollinazione libera.
Salva i semi dagli esemplari di cibo ideale. Evita quelli deformi o rachitici. Piante della stessa specie possono avere la possibilità di incrociarsi, dando origine a strani frutti.
Raccogli semi da piante autoimpollinanti per evitare incroci. Fagioli, pomodori, lattuga e piselli sono tutti autoimpollinanti. Le piante dello stesso gruppo botanico, come la zucca, possono facilmente incrociarsi. Naturalmente, tale attività può provocare un felice incidente. Allo stesso modo, quando si conservano fiori o altri semi, selezionare i fiori che hanno sviluppato semi maturi e sono asciutti. Fiori come la zinnia o la digitale sono candidati ideali per la conservazione dei semi.
Come conservare i semi
Le forniture per il risparmio dei semi variano. È possibile acquistare kit che contengono tutto ciò di cui hai bisogno, ma puoi conservare i semi in una varietà di articoli. La chiave è conservare i semi in un luogo fresco e buio. Prima di conservare i semi , devono essere asciutti. Assicurati che il seme sia privo di polpa e altri materiali. Asciugare su carta assorbente, griglie o altri luoghi fino a quando il seme non sarà completamente privo di umidità. Deve essere duro, fragile e non danneggiato da un chiodo. Il contenitore per la conservazione può essere bottiglie di vetro, sacchetti di plastica o anche buste di carta. Assicurati che ogni contenitore sia etichettato con la data di raccolta e la varietà di semi. Conserva i semi in un luogo buio e fresco come il seminterrato, la soffitta o, in alcune varietà, il frigorifero. Finché i semi sono asciutti e non esposti alla luce, dovrebbero rimanere vitali fino alla stagione successiva.
Tipi di semi da salvare
Come accennato, i semi autoimpollinanti sono la scelta più sicura. Questi sarebbero:
- melanzana
- piselli
- peperoni
- pomodori
- lattuga
- fagioli
Ma proprio perché sono i semi più facili da salvare e puoi contare su un risultato reale, puoi sempre salvare i semi di piante portate dal vento o a impollinazione libera. Usa sacchetti a rete attorno ai fiori per fissare i semi e prevenire l’impollinazione incrociata. Oppure varietà vegetali che probabilmente si incrociano distanti o in tempi diversi in modo da non fiorire insieme. Ciò è particolarmente vero per le piante della famiglia Brassica e per la zucca.
- broccoli
- zucca
- zucca invernale
- zucca estiva
- ocra
- cipolle
- scopo
- cetriolo
- aglio
- coriandolo
- Erba cipollina
- cavolo
Seleziona i semi solo dalle piante che hanno le caratteristiche che desideri: il pomodoro più gustoso, gli spinaci che non sbocciano e quelli resistenti alle malattie e ai parassiti. Ciò garantirà un giardino più felice e più sano, nonché prodotti e fiori meravigliosi.