La segale è una coltura estremamente facile da coltivare. Tuttavia, alcuni giardinieri non piantano questo grano perché non sanno come raccogliere la segale. Anche se è vero che la raccolta della segale è molto diversa dalla raccolta dei pomodori dall’orto , ciò non significa che la raccolta della segale sia complessa. Continua a leggere per informazioni sulla gestione del raccolto di segale, compresi suggerimenti su come e quando raccogliere la segale.
Raccolta delle piante di segale
La segale viene coltivata come coltura alimentare in molte parti del mondo e questo cereale è spesso un ingrediente centrale nel pane. Tuttavia, negli orti domestici, la segale viene spesso coltivata come coltura di copertura poco costosa ed efficace.
La segale, una delle colture di cereali più resistenti, può essere piantata più tardi in autunno rispetto a colture simili. È più forte e cresce più velocemente del grano . Come coltura di copertura, offre un ampio apparato radicale che trattiene il terreno e svolge un ottimo lavoro nel tenere lontane le erbacce. Inoltre cattura e trattiene l’azoto in eccesso nel terreno .
I giardinieri che usano la segale come coltura di copertura spesso non si preoccupano di raccogliere la segale. Ciò significa che non devono preoccuparsi della raccolta della segale. Al contrario, questi giardinieri uccidono la segale quando ha servito al suo scopo, arrotolandola, polverizzandola, bruciandola o falciandola.
Quando raccogliere la segale
Se sei un giardiniere che spera di raccogliere la segale, devi sapere quando raccogliere la segale e come. Il tempismo è semplice, poiché puoi osservare il tuo raccolto passare attraverso le fasi verso la maturazione dorata. Una volta che la segale è matura, puoi iniziare a raccoglierla.
Per sapere quando è il momento del raccolto, osserva il tuo grano attraversare tre fasi. Inizialmente, quando si spreme un chicco, esce un liquido lattiginoso. In secondo luogo, questo “latte” si indurisce all’interno del chicco e, se pressato, si svuota semplicemente.
Il momento della raccolta della segale è al terzo stadio di maturità. Il grano è duro e pesante. Quando pizzichi il grano, non trasuda né affonda e la testa pende. Questo è il momento in cui vuoi iniziare a raccogliere la segale.
Come raccogliere la segale
Una volta che il grano è maturo, devi rimuovere le spighe dalla pianta per raccogliere la segale. Il metodo migliore dipende dalla dimensione del raccolto e dalle tue preferenze.
Puoi semplicemente rompere le teste dei semi e raccoglierle in un cestino. In alternativa potete utilizzare delle forbici da giardino , delle cesoie da potatura, un falcetto o una falce. Gli strumenti sono utili per un raccolto più ampio.
Non dimenticare di asciugare le spighe o i covoni di segale. Lasciarli asciugare per una settimana o più prima del processo di trebbiatura. Questo è quando rimuovi le parti commestibili del raccolto. Puoi separare le teste dai gambi strofinando le teste dei semi tra le mani, colpendole con un bastone di legno, calpestandole con i piedi o facendole cadere in una scatola di metallo. Quindi separare i semi versandoli da un secchio all’altro davanti a un ventilatore.